Bac Plat HACCP avec Couvercle et Grille - 5 L - Rouge

Bac Plat HACCP avec Couvercle et Grille - 5 L - Rouge

Cet équipement essentiel destiné aux environnements professionnels de restauration allie fonctionnalité et haute performance. Le Bac Plat HACCP de 5 litres, en rouge vif, est fabriqué à partir de polyéthylène haute densité (PEHD), un matériau réputé pour sa robustesse et sa sécurité alimentaire.

Caractéristiques et Avantages

Le design du bac plat est conçu pour maximiser l'efficacité dans les cuisines professionnelles. Avec des dimensions de 445 mm de longueur, 290 mm de profondeur et 85 mm de hauteur, ce bac s'intègre parfaitement dans la plupart des espaces réfrigérés. L'ajout d'une grille est un atout distinctif permettant une séparation efficace lors des processus de décongélation, évitant le contact direct des aliments avec l'eau accumulée.

De plus, la capacité de 5 litres est idéale pour une variété d'usages, depuis la préparation de produits ruisselants jusqu'à la conservation des échantillons pour le contrôle de la qualité. Que ce soit pour des bacs de fermentation, de décantation, ou simplement pour stocker des ingrédients, cet outil multifonction répond à toutes les exigences.

Optimisation de l’espace et Traçabilité

Empilable et emboîtable même avec son couvercle, ce bac est une solution parfaite pour optimiser l’espace de stockage. Ce caractère empilable en fait un choix privilégié pour les cuisines où l'espace est un enjeu crucial. En termes de gestion de la traçabilité, le système IML (Injection Mould Labelling) intégré assure une identification claire et durable des contenus, essentielle pour le respect des normes HACCP.

Conclusion

Aussi pratique qu’efficace, le Bac Plat HACCP avec Couvercle et Grille est alors plus qu’un simple récipient : C’est une solution complète qui répond aux besoins spécifiques des professionnels de la restauration, garantissant à la fois la qualité et la conformité des préparations culinaires. Sa couleur rouge vif ne facilite pas seulement l'identification rapide, elle ajoute un aspect visuellement agréable à l'organisation d'une cuisine professionnelle. Alliant durabilité, multifonction et conformité, cet équipement est à la hauteur des exigences les plus strictes des milieux culinaires.