Le Four à Convection Touch Evolution - 4 x GN 1/1 est conçu pour répondre aux exigences élevées des professionnels de la restauration. Avec ses 9000 W de puissance et une capacité de 4 niveaux GN 1/1, ce four garantit une cuisson uniforme et rapide. Doté d'un panneau de commande électronique et tactile, il offre 400 programmes ajustables, 150 recettes préenregistrées et la possibilité d'ajouter 250 recettes supplémentaires gratuitement. Sa porte vitrée et son système d'auto-nettoyage intégré assurent un usage et un entretien facilités, tandis que sa connectivité Wi-Fi permet un contrôle à distance via CLOUD.
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Le Four à Convection Touch Evolution représente le summum de la technologie et de l'efficacité dans l'univers de la restauration professionnelle. Conçu pour répondre aux exigences des chefs les plus rigoureux, ce four à la pointe de la technologie combine puissance, polyvalence et précision, offrant une expérience culinaire sans pareille.
Doté d'une puissance impressionnante de 9000 watts et alimenté en 400 V, ce four garantit une montée en température rapide et une distribution homogène de la chaleur, essentielle pour une cuisson parfaitement maîtrisée de chaque plat. Les professionnels peuvent tirer parti de ses quatre niveaux, acceptant les formats GN 1/1 ou 600x400 mm, pour maximiser la production sans compromettre la qualité.
L'interface de commande électronique tactile est une véritable révolution technologique qui simplifie l'utilisation du four, rendant les processus complexes accessibles d'un simple toucher. Programmable, il offre une liberté complète avec 400 programmes personnalisables, permettant de sauvegarder des séquences de cuisson spécifiques pour des résultats constamment fiables. De plus, son système de contrôle via CLOUD et connexion WiFi intégrée permet une gestion à distance, optimisant ainsi l'efficacité opérationnelle.
La robustesse n’est pas en reste, avec une finition externe en inox durable et une porte vitrée battante qui résiste aux conditions les plus exigeantes d'une cuisine professionnelle tout en permettant une surveillance facile des plats. Le système d'auto-nettoyage intégré élimine le fardeau du nettoyage manuel, permettant au personnel de se concentrer sur ce qu'ils font de mieux : cuisiner de manière exceptionnelle.
En résumé, le Four à Convection Touch Evolution est une solution idéale pour les cuisiniers professionnels cherchant à allier performance, contrôle et durabilité. Sa conception experte et ses fonctions sophistiquées sont un gage de satisfaction pour tout établissement désireux d'élever son niveau de service et de satisfaction client.
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| Référence | MIPE46TC1B |
| Marque | FourniResto |
| Alimentation | 400 V |
| Type de Porte | Battante |
| Type de Commande | Électronique et tactile |
| Température Minimum (°C) | 70 °C |
| Température Maximum (°C) | 280 °C |
| Programmable | Oui |
| Porte | Vitrée |
| Nombre de portes | 1 |
| Nombre de Niveaux | 4 |
| Minuteur | Oui |
| Finition Extérieure | Inox |
| Longueur (mm) | 792 mm |
| Profondeur (mm) | 962 mm |
| Hauteur (mm) | 781 mm |
| Poids (kg) | 112 kg |
| Puissance (W) | 9000 W |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | GN 1/1 ou 600x400 |
| Express | Non |
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Four à Convection Touch Evolution - 4 x GN 1/1
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