Grill Salamandre à Quartz
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Salamandre Électrique 2 Zones - 3600 W
Produit Phare
Salamandre Électrique 2 Zones - 2800 W
Description
Grill Salamandre à Quartz
Présentation du Grill Salamandre à Quartz Buffalo : Un Atout de Taille pour les Professionnels de la Restauration
Le grill salamandre à quartz Buffalo apporte une solution efficace et performante pour la restauration professionnelle. Conçu en inox robuste, ce gadget culinaire de 14.5 kg promet non seulement durabilité mais aussi une maintenance aisée, essentielle dans les cuisines professionnelles où le temps et l'efficacité sont précieux.
La puissance élevée de 2800 watts combinée à une alimentation de 230 V garantit une montée en température rapide. En effet, les résistances en quartz atteignent la température souhaitée en seulement 10 minutes, un atout majeur pour les professionnels pressés par le temps mais exigeants sur la qualité de leurs plats. Ces résistances offrent une diffusion uniforme de la chaleur, idéale pour réchauffer, dorer ou faire fondre des ingrédients délicatement et de manière homogène.
L'aspect modulable de ce grill Salamandre est une de ses fonctionnalités clés. Avec trois positions de grille différentes et des commandes de chaleur ajustables, il est possible de choisir entre activer les deux résistances ou uniquement la résistance supérieure. Cette flexibilité permet aux chefs de préparer une variété de plats à la perfection, que ce soit pour faire fondre le fromage sur une lasagne ou garder un plat au chaud sans compromettre la texture ou la température.
La taille et les dimensions du grill, 640 mm de longueur, 360 mm de profondeur et 292 mm de hauteur, le rendent adapté à de nombreux environnements de cuisine, des petits espaces aux grandes cuisines commerciales. Le design, tout en inox, ne se contente pas d'offrir une résistance et une facilité de nettoyage, mais ajoute également une touche d'élégance à l'espace de travail.
Ce grill Salamandre à quartz Buffalo représente donc une excellente acquisition pour tout établissement de restauration cherchant à optimiser ses opérations de cuisine, garantissant à la fois efficacité énergétique et résultats culinaires supérieurs. Sa facilité d'emploi et les options de remplacement des quartz assurent également que ce matériel reste au cœur de la cuisine pour de nombreuses années.
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