Presse à Hamburgers avec Levier
Attendrisseur à Viande en Métal - 240 mm
Reconstituteur à Steak Manuel Ovale en Inox
Bac Gastronorme GN 1/1 Inox Profondeur 150 mm 21 L, Non Perforé, Compatible Lave-Vaisselle
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Cette Presse à hamburgers avec levier est idéale pour préparer des hamburgers de Ø 130 mm. Contenant pour mettre les séparateurs de steak ha…
Cet Attendrisseur à Viande en Métal mesure 240 mm de long. Entièrement en métal, il est idéal pour les professionnels de la restauration.…
Hachoir à Viande - 130 Kg/h : Pour les professionnels de la restauration exigeant efficacité et robustesse. Équipé d'un moteur de 550W, ce hachoir traite jusqu'à 130kg de viande par heure. Il inclut des lames en acier inoxydable et des grilles de 6 et 8 mm pour diverses coupes. La fonction d’inversion évite les bourrages, garantissant une utilisation sûre. Facile à nettoyer, il assure un hachage hygiénique grâce à son boîtier en aluminium moulé sous pression. Dimensions: 520(H) x 245(L) x 400(P)mm.
Le hachoir à viande Buffalo, avec sa capacité de production horaire impressionnante de 130 kg, révolutionne les opérations de hachage dans les cuisines professionnelles. Equipé pour répondre aux demandes élevées de l'industrie de la restauration, cet appareil combine efficacité, durabilité et facilité d'utilisation.
Au cœur de ce système performant se trouve un moteur puissant de 550W qui garantit un hachage rapide et continu. Grâce à ses lames en acier inoxydable de haute qualité et ses plaques perforées, il assure une coupe précise et régulière de la viande, offrant un produit final de qualité supérieure. D'autre part, la fonctionnalité de marche arrière intégrée élimine efficacement les risques de bourrage, garantissant un flux de travail sans interruption.
La conception robuste du boîtier en aluminium moulé sous pression et la composition en inox de l'appareil assurent une hygiène optimale, chaque composant étant facile à démonter et à nettoyer. Cette caractéristique est essentielle pour maintenir les standards de propreté requis dans un environnement de cuisine professionnelle.
En outre, cet équipement est livré avec des accessoires polyvalents incluant un poussoir en plastique et un tube de farce à saucisses, augmentant ainsi la gamme de produits que les professionnels peuvent préparer. Que ce soit pour la fabrication de saucisses fraîches ou le hachage de viandes, le hachoir à viande Buffalo est une solution tout-en-un pour les chefs et restaurateurs exigeants.
En termes de spécifications techniques, le hachoir mesure 520 mm de hauteur, 245 mm de longueur et 400 mm de profondeur, avec un poids total de 20,76 kg. La machine fonctionne avec une alimentation de 220-240 V, ce qui la rend adaptée à une utilisation dans divers environnements de restauration. Face aux exigences croissantes de l'industrie culinaire, le hachoir à viande Buffalo est l'équipement idéal, alliant haute capacité, performance exceptionnelle et hygiène irréprochable.
| Référence | GECH133 |
| Marque | Buffalo |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 220-240 V |
| Type de Commande | Mécanique |
| Longueur (mm) | 245 mm |
| Profondeur (mm) | 400 mm |
| Hauteur (mm) | 520 mm |
| Puissance (W) | 550 W |
| Couleur | Argent / Inox |
| Production Horaire ( en Kg ) | 130 |
| Express | Non |
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