Bain-Marie Drop-In - 3 GN 1/1
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En Bref
Le Bain-Marie Drop-In - 3 GN 1/1 de Combisteel est idéal pour les professionnels de la restauration nécessitant une solution efficace pour le maintien au chaud des plats. Avec une capacité de trois bacs GN 1/1 et une régulation de température de 60 à 90 °C, ce modèle garantit une qualité constante des mets servis. Doté d'une puissance de 1200 W et d'une vanne de vidange, ce bain-marie encastrable combine performance et facilité d'utilisation, le tout dans un design robuste adapté aux cuisines professionnelles.
Caractéristiques
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Top Vente
Bain-Marie Drop-In à Remplissage d'Eau Manuel...
Produit Phare
Cuve Bain-marie 5 GN 1/1 - L 1760 x P 610 mm
Description
Bain-Marie Drop-In - 3 GN 1/1
Désigné pour répondre efficacement aux besoins des professionnels de la restauration, l'unité bain-marie encastrable 3/1 de COMBISTEEL offre une gestion exemplaire de la température pour le maintien au chaud des plats. Dotée de trois cuves capables d'accueillir des bacs gastronomes de taille GN 1/1, cette unité répond parfaitement aux exigences de flexibilité et d'efficacité dans une cuisine professionnelle.
Avec des dimensions de 1200 mm en largeur, 700 mm en profondeur, et 1050 mm en hauteur, ce modèle utilise une alimentation de 230 V pour alimenter une résistance de 1200 watts, assurant ainsi une montée en température rapide et stable. La plage de température ajustable de 60 à 90°C permet de s'adapter à différents types de plats et de préparations, garantissant ainsi une qualité constante.
L'ensemble, pesant 70 kg, est construit pour résister aux environnements de cuisine intensifs. Il est aussi équipé d'une vanne de vidange, ce qui facilite grandement le nettoyage et l'entretien de l'appareil. La présence d'un thermostat offre un contrôle précis, tandis que le système de chauffe par bain-marie assure une distribution uniforme de la chaleur.
L’unité bain-marie encastrable 3/1 COMBISTEEL représente un investissement judicieux pour les professionnels à la recherche d’une solution fiable et efficace pour le maintien au chaud de leurs préparations, contribuant ainsi à une offre culinaire de meilleure qualité et plus cohérente.
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