Saladette à 3 Portes - 5 Bacs GN 1/1 - 456 L

Saladette à 3 Portes - 5 Bacs GN 1/1 - 456 L

Ce comptoir réfrigéré avec couverture en verre de trois portes est un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration exigeant une conservation optimale des ingrédients. Fabriqué en acier inoxydable 18/8 pour l'extérieur et en acier inoxydable 201 pour l'intérieur, il offre une robustesse exemplaire ainsi qu’une résistance accrue à la corrosion et aux éraflures, ce qui facilite son entretien et augmente significativement sa durée de vie.

Le design élégant de ce modèle n'occulte pas sa fonctionnalité. Avec ses dimensions de 1795 mm de largeur, 700 mm de profondeur, et 1365 mm de hauteur, il assure une capacité de 456 litres, pouvant contenir jusqu’à 5 récipients au format GN 1/1. Le plan de travail spacieux devant la vitre permet une préparation efficace et rapide des plats, ce qui est crucial dans les cuisines professionnelles à haut rendement.

Ce modèle fonctionne grâce à un système de refroidissement ventilé, offrant une répartition homogène de la température allant de +2°C à +8°C, adaptée à la plupart des besoins en termes de conservation des aliments frais. L'ensemble est alimenté par un système électrique de 230 volts et une puissance de 200 watts, garantissant une efficacité énergétique. Le réfrigérant utilisé, le R290, est reconnu pour son faible impact environnemental, alignant ainsi performance et responsabilité écologique.

L'organisation interne est simplifiée grâce à trois portes battantes et trente paires de glissières, permettant de multiples configurations pour s'adapter à différentes tailles de produits ou de récipients. Le dégivrage automatique augmente également l'efficacité opérationnelle, réduisant le temps nécessaire pour la maintenance régulière.

Ce comptoir réfrigéré est donc l'alliance parfaite entre élégance, durabilité et fonctionnalité. Proposé par CombiSteel, ce modèle est conforme aux attentes des professionnels cherchant à optimiser l'espace tout en garantissant la meilleure conservation possible de leurs produits.