Le Comptoir Réfrigéré à Poisson allie performance et design pour une conservation idéale des produits de la mer. Equipé d'un système de froid statique, il maintient une température constante de -5 à 0°C, optimale pour la fraîcheur des poissons. Dimensions généreuses (1700x1043x1075 mm), robustesse (200 kg) et une puissance de 1000 W assurent une fonctionnalité sans faille dans les environnements professionnels exigeants, avec une simplicité de maintenance grâce au dégivrage manuel. Sa classe climatique N garantit une performance continue même à 23°C.
Ce comptoir réfrigéré à poisson est essentiel pour les professionnels de la restauration désirant présenter et conserver leurs produits de la mer dans des conditions optimales. Grâce à ses dimensions généreuses (1700 mm de longueur, 1043 mm de profondeur, 1075 mm de hauteur), ce modèle permet une mise en valeur efficace et élégante des poissons et fruits de mer, tout en assurant une accessibilité parfaite pour la manipulation et le service.
Avec une puissance de 1000 watts et une plage de température de -5 à 0°C, ce comptoir garantit une conservation à la température idéale, essentielle pour maintenir la fraîcheur des aliments. Le système de refroidissement statique contribue à une répartition uniforme du froid, ce qui est crucial pour éviter les points chauds et les fluctuations qui pourraient compromettre la qualité des produits stockés.
Conçu pour une efficacité énergétique optimale, ce comptoir inclut une isolation de 40 mm qui aide à maintenir la température interne stable et à réduire la consommation d'énergie. Cela permet aux établissements de réaliser des économies significatives sur les coûts énergétiques tout en respectant les normes environnementales. De plus, le système de dégivrage manuel simplifie l'entretien et augmente la durabilité de l'appareil.
Ce comptoir réfrigéré est conçu pour s'adapter sans effort à tout environnement professionnel grâce à son fonctionnement à 230 volts, compatible avec les installations électriques standard. Pesant 200 kg, sa structure robuste est prévue pour résister aux exigences des cuisines professionnelles, où le flux continu d'activités exige un équipement qui ne faillit pas.
Ce comptoir réfrigéré à poisson est donc une solution parfaite pour les professionnels souhaitant allier esthétique, performance et durabilité pour la conservation et la présentation de leurs produits marins.
| Référence | CB71780900 |
| Marque | CombiSteel |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 230 V |
| Volume (L) | 1850 L |
| Type de Porte | Coulissante |
| Température Minimum (°C) | -5 °C |
| Température Maximum (°C) | 0 °C |
| Porte | Pleine |
| Nombre de portes | 2 |
| Finition Extérieure | Inox |
| Longueur (mm) | 1700 mm |
| Profondeur (mm) | 1043 mm |
| Hauteur (mm) | 1075 mm |
| Poids (kg) | 200 kg |
| Puissance (W) | 1000 W |
| Couleur | Argent / Inox |
| Type de Froid | Statique |
| Thermostat | Oui |
| Température ambiante d'utilisation Maximale (°C) | 23°C |
| Classe climatique | N |
| Express | Non |
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