Sauteuse Basculante Électrique 120 L - Base 900 - L 1200 x P 900 mm offre une performance exceptionnelle grâce à sa capacité de 120 litres et sa puissance de 18 kW. Robuste avec un poids de 185 kg, elle opère entre 50°C et 300°C, idéale pour des préparations diverses en cuisine professionnelle. Sa conception stable et sa manipulation simple grâce au basculement manuel en font un atout majeur pour optimiser l'espace et accroître l'efficacité dans tout environnement de restauration.
La sauteuse basculante électrique BASE 900 EL. de COMBISTEEL représente une solution optimale pour les professionnels de la restauration cherchant à accroître leur efficacité en cuisine. Dotée d'une capacité impressionnante de 120 litres, cette sauteuse est idéale pour les établissements qui nécessitent de préparer de grandes quantités de nourriture de manière rapide et uniforme.
La robustesse de cette machine est assurée par un poids substantiel de 185 kg et des dimensions pertinentes (1200 mm x 900 mm x 900 mm), garantissant ainsi une grande stabilité et durabilité, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants. De plus, le fonctionnement de cet appareil à une puissance de 18 kW avec une alimentation requise de 400 V permet de faire face aux besoins culinaires les plus intensifs.
L'un des atouts majeurs de cet équipement est sa capacité à ajuster la température de 50°C à 300°C. Cette fonctionnalité essentielle offre aux chefs la flexibilité nécessaire pour maîtriser parfaitement la cuisson de divers plats, allant des sauces délicates aux ragoûts robustes. La commande de basculement manuel enrichit encore plus l'expérience utilisateur en facilitant le contrôle et la manipulation des préparations culinaires volumineuses.
En fin de compte, la sauteuse basculante BASE 900 EL. est conçue pour s’intégrer harmonieusement dans toute cuisine professionnelle, maximisant l’espace de travail tout en offrant une performance inégalée. L'engagement de COMBISTEEL envers la qualité et l'efficacité se reflète pleinement dans cet appareil, promettant une aide précieuse à la réalisation de services de restauration de haute volée.
| Référence | CB71783135 |
| Marque | CombiSteel |
| Alimentation | 400 V |
| Température Minimum (°C) | 50 °C |
| Température Maximum (°C) | 300 °C |
| Nombre de portes | 1 |
| Longueur (mm) | 1200 mm |
| Profondeur (mm) | 900 mm |
| Hauteur (mm) | 900 mm |
| Poids (kg) | 185 kg |
| Puissance (W) | 18000 W |
| Type d'Appareil | Sauteuse |
| Express | Non |
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Sauteuse Basculante Électrique 120 L - Base 900 - L 1200 x P 900 mm
4 623,55 € HT
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