Trancheuse à Jambon - 300 mm

Trancheuse à Jambon - 300 mm

Présentation de la Trancheuse à Jambon - 300 mm:

Un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration:

La Trancheuse de Viande 300 est spécifiquement conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, combinant robustesse et précision dans un design compact. Avec des dimensions de 615 mm de longueur, 494 mm de profondeur et 477 mm de hauteur, elle s'intègre aisément dans les espaces de travail tout en offrant la capacité nécessaire pour un fonctionnement efficace durant les services intensifs.

Performance et durabilité:

Cette trancheuse affiche un poids de 26 kg et est fabriquée avec une finition extérieure en inox, matériel réputé pour sa longévité et sa facilité de nettoyage. Le système de commande électromécanique assure une fiabilité constante, soutenue par une alimentation de 230 V et une puissance de 250 watts, ce qui permet à cet équipement de fonctionner avec une grande efficacité énergétique.

Qualité de coupe et adaptabilité:

Le diamètre de la lame de 300 mm est idéal pour la découpe de divers types de viandes, permettant des tranches nettes et homogènes d'une épaisseur allant jusqu’à 13 mm. La lame lisse garantit une coupe sans accroc, essentielle pour maintenir la qualité et la présentation des aliments. Le modèle de trancheuse à gravité optimise la manipulation du produit à découper, réduisant l'effort nécessaire et accélérant le processus de tranche.

Idéal pour un usage quotidien intensif:

En somme, la Trancheuse de Viande 300 est un choix privilégié pour les professionnels cherchant à allier efficacité et précision dans leur préparation alimentaire. Sa construction en inox et ses caractéristiques techniques garantissent une utilisation prolongée et des performances de coupe supérieures, faisant d'elle un atout précieux dans toute cuisine professionnelle.