Cuiseur à Pâtes - 2 Bacs - SOFINOR

Cuiseur à Pâtes - 2 Bacs

Cuiseur à pâtes en acier inoxydable AISI 304L avec 2 roulettes inox à l’arrière.

Les cuves en acier inoxydable, équipées d’un niveau mini et maxi, sont protégées électriquement par disjoncteur, indépendamment les unes des autres.

Le bains-marie est équipé par cuve de 3 résistances de 3 kW (9 kW), d’une vanne de vidange, d’un thermostat de régulation, d’un thermostat de sécurité à réarmement manuel, ainsi qu’un voyant de contrôle.

Temps de montée en température de 30 minutes de 20° C à 100°C. 

Livrés avec grille égouttoir, grille de fond et câble d’alimentation (lg : 3 m). 

Au choix en option avec ou sans minuteur. 

Fonctions ? 

• Cuisson des pâtes, de jambon à l’os...
• Idéal pour la remise en température des poches sous-vide

FABRICATION FRANÇAISE 

Plus d'informations : 

• Contenance max : 45 Litres par cuve
• Dimensions : L 810 x P 870 x H 900 mm 
• Puissance : 2 x 9 kW 
• Alimentation : 400 V - Triphasé
• Poids : 66 kg