Machine Sous Vide de Table iSensor M - Pompe Busch - 405 mm - Mychef

Découvrez la Machine Sous Vide de Table iSensor M, un équipement de pointe spécialement conçu pour les professionnels de la cuisine. Cette machine sous vide, de la marque Mychef, allie performance et qualité pour répondre à tous vos besoins culinaires. Avec son poids de 48,5 kg, son alimentation de 230 V et sa puissance de 870 W, elle est idéale pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Son design en inox AISI 304 lui confère une robustesse à toute épreuve et une durabilité exemplaire. Dotée d'une commande tactile intuitive, cette machine sous vide offre une expérience d'utilisation sans faille. Grâce à ses dimensions de 412 x 453 x 200 mm, elle dispose également d'une chambre spacieuse qui permet de conditionner différents types d'aliments. Sa barre de soudure de 405 mm assure une fermeture hermétique et sûre des sachets. Les avantages de la Machine Sous Vide de Table iSensor M ne s'arrêtent pas là. Voici 5 points forts qui font de cet équipement un choix incontournable pour les professionnels :

1. Technologie des capteurs :
Grâce à son mode automatique et à son brevet iVac, cette machine sous vide garantit un vide optimal pour chaque aliment, préservant ainsi leurs qualités nutritives et gustatives.
2. Température de scellage régulée :
Grâce au brevet iSeal, cette machine ajuste automatiquement le temps et la température de scellage pour chaque cycle, permettant une conservation optimale des aliments.
3. Système d'autocalibration :
Le SCS (Self Calibration System) est un système breveté qui calibre automatiquement la machine d'emballage, assurant une utilisation précise et efficace à chaque utilisation.
4. Polyvalence :
Avec la fonction MCV (Multi Cycle Vacuum), cette machine peut exécuter plusieurs cycles de vide consécutifs, adaptés à tous les types d'aliments.
5. Praticité :
La fonction de veille de vide maintient le vide à l'intérieur de la chambre de manière indéfinie, tandis que la fonction d'arrêt permet de sélectionner l'heure d'arrêt souhaitée.

La Machine Sous Vide de Table iSensor M est également équipée de nombreuses fonctionnalités supplémentaires telles que Vac + pour un vide supplémentaire sur les aliments poreux, Soft Air pour les emballages délicats, AutoClean Oil pour un système d'autonettoyage de l'huile, et une connexion de vide externe pour une utilisation plus flexible. Grâce à son écran LCD et à sa connectivité Bluetooth intégrée, cette machine sous vide offre un contrôle optimal. Vous pouvez même utiliser l'application de contrôle iOS / Android pour ajuster les paramètres à distance. Laissez-vous séduire par la Machine Sous Vide de Table iSensor M et profitez d'une technologie innovante et d'une qualité exceptionnelle pour sublimer vos préparations culinaires. Améliorez votre efficacité en cuisine et offrez à vos clients des plats d'exception grâce à cet équipement de qualité professionnelle.