Four Mixte Cook Master - Ouverture à Gauche - 10 GN 1/1

Four Mixte Cook Master - Ouverture à Gauche - 10 GN 1/1

Le Four Mixte Cook Master de la marque Mychef est un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine. Avec ses fonctionnalités avancées et sa capacité à répondre aux besoins des cuisines les plus exigeantes, ce four mixte professionnel est conçu pour vous offrir des résultats délicieux sans complications.

Ce four mixte professionnel dispose de caractéristiques techniques de haute qualité qui en font un outil idéal pour toutes vos préparations culinaires. Avec un poids de 102 kg et une alimentation de 400 V, il offre une puissance maximale de 18 600 W. Sa capacité de 10 GN 1/1 et ses dimensions de 760 x 710 x 1022 mm permettent de cuisiner pour 80 à 160 portions par jour.

Grâce à son système d'ouverture à gauche, ce four mixte s'adapte facilement à votre espace de travail. Il dispose également d'une commande digitale programmable pour une utilisation simple et intuitive. L'éclairage intérieur vous permet de surveiller la cuisson en un coup d'œil, tandis que la porte battante facilite l'accès à l'intérieur du four.

Fourni avec un système d'autonettoyage et une connexion Wi-Fi, ce four mixte professionnel est pratique à utiliser et permet d'optimiser votre temps de travail. Il propose 3 modes de cuisson : convection, mixte (convection + vapeur) et vapeur saturée, avec une plage de température allant de 30°C à 260°C.

Voici 5 avantages clés du Four Mixte Cook Master :

• SmartWind : ce four dispose d'un système de gestion intelligent du sens de rotation et de 4 vitesses de turbines, garantissant une cuisson plus rapide et homogène.
• MultiSteam : grâce à sa technologie brevetée de double injection de vapeur, ce four permet d'obtenir des plats toujours savoureux et parfaitement cuits.
• DryOut Plus : avec sa technologie à basse pression, ce four assure une extraction active de l'humidité de la chambre de cuisson, offrant des aliments croustillants et dorés en un temps record.
• 40 Programmes + 3 phases de cuisson : ce four dispose d'un clavier multiprogramme avec 7 programmes d'accès direct, ainsi que de la possibilité de personnaliser jusqu'à 40 programmes et 3 phases de cuisson pour s'adapter à toutes les recettes.
• MyCare : grâce à son système de nettoyage automatique, le Four Mixte Cook Master est facile à entretenir, vous permettant de conserver une cuisine propre et hygiénique.

Avec ses fonctionnalités avancées et sa polyvalence, le Four Mixte Cook Master est un investissement essentiel pour les professionnels de la cuisine. Offrant une cuisson sans complications et des résultats délicieux, ce four vous accompagnera dans toutes vos réalisations culinaires. Ne laissez pas passer cette opportunité et équipez-vous dès maintenant du Four Mixte Cook Master pour optimiser votre travail en cuisine et surpasser vos attentes.

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.