Marque Mychef Réf. MFCME6240I

Four Mixte Cook Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/1

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Four Mixte Cook Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/1
7 154,42 € HT 8 585,30 € TTC
Kit Réducteur de Pression pour Fours
102,64 € HT 123,17 € TTC
Kit Installation pour Four
116,39 € HT 139,67 € TTC

Description

EN BREF

Découvrez le Four Mixte Cook Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/1, l'allié parfait pour les professionnels de la cuisine. Avec ses 6 niveaux, sa puissance de 18600W et ses dimensions GN 2/1, cet appareil polyvalent vous permettra de réaliser de délicieuses préparations en grande quantité. Sa commande digitale et son éclairage intérieur facilitent son utilisation, tandis que sa matière en inox AISI 304 assure une robustesse et une résistance à toute épreuve. Optez pour la qualité et l'efficacité avec ce Four Mixte Cook Master !

Four Mixte Cook Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/1

Le Four Mixte Cook Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/1 est un produit de haute qualité, idéal pour les professionnels de la cuisine. Doté de fonctionnalités avancées et d'une construction en acier inoxydable AISI 304, ce four mixte professionnel est spécialement conçu pour répondre aux besoins les plus exigeants. 

Le Four Mixte Cook Master avec TSC dispose également de plusieurs avantages, tels que :

  • Capacité GN 6 x 2/1 GN, permettant de préparer des portions importantes pour les services professionnels.
  • Recommandé pour 60-180 portions par jour, idéal pour les cuisines à haut rendement.
  • Distance entre les guides 85 mm, offrant une flexibilité dans la disposition des plats.
  • Système d’autonettoyage et Wi-Fi inclus, pour un entretien facile et une gestion optimisée.
  • TSC (Contrôle de la stabilité thermique). Garantit une stabilité thermique maximale avec presque aucune fluctuation à basse température (±0,2ºC), pour des résultats de cuisson précis et homogènes.
  • Technologie brevetée MultiSteam assurant la double injection de vapeur (5 fois plus rapide et dense que les systèmes classiques).

Le Four Mixte Cook Master avec TSC est donc un choix judicieux pour tous les professionnels de la cuisine à la recherche d'un équipement performant et fiable. Sa polyvalence, ses fonctionnalités avancées et sa construction de haute qualité en font un allié indispensable pour préparer des plats savoureux et réussis. Ne manquez pas cette opportunité d'offrir le meilleur à votre établissement culinaire !

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

Fiche technique

RéférenceMFCME6240I
MarqueMychef
MatièreInox
Alimentation400 V
Type de PorteBattante
Type de CommandeDigitale
Température Minimum (°C)30 °C
Température Maximum (°C)260 °C
ProgrammableOui
Nombre de Niveaux6
MinuteurNon
Injection de VapeurNon
Longueur (mm)760 mm
Profondeur (mm)1050 mm
Hauteur (mm)865 mm
Poids (kg)118 kg
Puissance (W)18600 W
Eclairage IntérieurOui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm )GN 2/1 : 650 x 530
Indice de protection (IP)IPX5
Type d’InoxInox AISI 304
ExpressNon

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