Bac Gastro GN 1/4 Inox Profondeur 200 mm 5,5 L, Compatible Lave-Vaisselle, Conservation, Service et Buffet

Un bac gastronorme au format normalisé GN 1/4 pour préparer, conserver, transporter et servir vos denrées en cuisine professionnelle, du poste de mise en place à la vitrine réfrigérée.

Format normalisé GN 1/4 : avec ses dimensions de 265 x 160 mm et sa profondeur de 200 mm, ce bac s'insère dans tous les équipements aux normes gastronormes : bains-marie, tables réfrigérées, chariots, fours mixtes et saladettes. Vous optimisez chaque emplacement sans jeu ni perte de place.

Grande capacité en encombrement réduit : sa profondeur de 200 mm offre un volume utile de 5,5 L, idéal pour stocker sauces, garnitures, crèmes ou portions en quantité tout en occupant seulement un quart de module GN. Un choix pertinent pour densifier votre organisation en chambre froide.

Robustesse inox au quotidien : fabriqué en inox AISI 201 d'une épaisseur de 0,7 mm, le bac résiste aux chocs, aux écarts de température et à un usage intensif en cuisine. Les angles arrondis visibles limitent les zones de rétention et facilitent le vidage complet des préparations.

Hygiène et entretien simplifiés : sa surface lisse non perforée, sans recoins, se nettoie en quelques secondes et le bac passe au lave-vaisselle professionnel. Vous respectez facilement vos protocoles HACCP entre deux services.

Manipulation et empilage pratiques : le rebord plat périphérique assure une prise en main stable et une pose sûre sur les glissières et cadres GN. Les bacs de même format s'empilent pour un rangement compact en réserve.