Combiné Cutter et Coupe-Légumes à Vitesse Variable et Ecran à Affichage Digital - Dynamic
Dynamic
DCCL350
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Ce Combiné Cutter et Coupe-Légumes à Vitesse Variable et Ecran à Affichage Digital est idéal pour les professionnels de la restauration. Il est parfait pour servir entre 20 et 100 couverts par service (fonction cutter) et jusqu'à 400 couverts par service (fonction coupe-légumes). Puissant, il dispose d'une vitesse variable et d'un écran à affichage digital.
Combiné Cutter et Coupe-Légumes à Vitesse Variable et Ecran à Affichage Digital
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Combiné Cutter et Coupe-Légumes à Vitesse Variable et Ecran à Affichage Digital est un appareil polyvalent avec un accessoire cutter et un accessoire coupe-légumes. Il comprend un moteur asynchrone d'une puissance de 1100 W. Ce dernier est gage de robustesse et de fiabilité dans le temps. Ergonomique, il convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers. Silencieux, il est réalisé en acier inoxydable et possède une base métallique.
Ce cutter est idéal pour mixer, mélanger, hacher ou encore émulsionner vos préparations en quelques secondes seulement. Pour une sécurité optimale, il est doté de la détection magnétique automatique sur le bol et sur le couvercle. Il dispose également d'une cuve en acier inoxydable d'une capacité de 5,4 L (capacité nominale, soit une capacité utile de 4,3 L) doté d'un racleur. Grâce à l'ouverture présente au-dessus du couvercle, vous pourrez ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle. Livré avec un couteau lisse avec lames inversées, il est muni des fonctions timer et chronomètre. De plus, il comprend la fonction "PULSE" pour un broyage et un travail de précision et la fonction "REVERSE" pour mélanger doucement et préserver l'ingrédient ajouté dans son intégralité. De plus, il comprend 10 vitesses allant de 350 à 3500 tours par minute.
D'autre part, le coupe-légumes vous permet de réaliser une grande variété de coupes : émincé, râpé, frites, macédoine, julienne etc. Il possède deux goulottes afin de s'adapter à tous les végétaux. La grande goulotte de 217 cm2 pour des légumes volumineux comme le céleri-rave ou le chou. Sa goulotte cylindrique de 60,5 cm de diamètre, quant à elle, est adaptée pour les légumes longs et fragiles tels que les courgettes et les concombres. Il est également doté d'une goulotte d'évacuation latérale offrant un passage de 20 cm. Cela vous permet d'installer un bac GN de récupération profonde de 20 cm. Par ailleurs, le coupe-légumes possède 5 vitesses allant de 320 à 720 tours par minute. Pour une sécurité optimale, il dispose d'une détection magnétique automatique. De plus, toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et supportent le passage au lave-vaisselle. Ainsi, vous pourriez les nettoyer facilement et rapidement.
Livré sans disque.
Livré avec un éjecteur, une cuve en inox de 5,4 L, un couvercle avec racleur intégré pour la cuve et d'un couteau lisse cutter.
Nombre de vitesse du coupe-légumes : 5 de 320 à 720 tr/min
Nombre de vitesse du cutter : 10 de 350 à 3500 tr/min
Fabrication française.
Plus d'informations :
Dimensions du coupe-légumes : L 400 x P 505 x H 475 mm
Ce Combiné Cutter et Coupe-Légumes à Vitesse Variable et Ecran à Affichage Digital est idéal pour les professionnels de la restauration. Il est parfait pour servir entre 20 et 100 couverts par service (fonction cutter) et jusqu'à 400 couverts par service (fonction coupe-légumes). Puissant, il dispose d'une vitesse variable et d'un écran à affichage digital.
