Pack Brasserie et Traiteur 6 Disques et 2 Kits pour Cutter et Coupe-Légumes Electrique

Pack Brasserie et Traiteur 6 Disques et 2 Kits pour Cutter et Coupe-Légumes Electrique

Ce Pack Brasserie et Traiteur 6 Disques et 2 Kits pour Cutter et Coupe-Légumes Electrique est idéal pour les professionnels de la restauration. Il se compose de disques en acier inoxydable de 225 mm. Ils sont donc à la fois solides et durables. De plus, ils se nettoient facilement et supportent le passage au lave-vaisselle. 

Idéal pour les brasseries et les services traiteurs, ce pack se compose des disques suivants : 

• Un disque à émincer de 1,5 mm
• Un disque à émincer de 3 mm
• Un disque à émincer de 5 mm
• Un disque à râper de 2 mm
• Un disque à julienne de 4x4 mm
• Un disque à julienne de 8x8 mm
• Un kit macédoine de 10x10 mm
• Un kit frites de 10x10 mm

Le kit macédoine convient parfaitement pour la réalisation de macédoines de légumes, de pommes rissolées ou encore de salade de fruits. Les disques à julienne vous permettent de réaliser des juliennes de carottes, de courgettes ou encore de concombres. De leur côté, les disques à émincer sont parfaits pour émincer les oignons, les tomates, les courgettes, les champignons, les pommes de terre et même pour réaliser des carpaccios de tomates ou de melons. Enfin, le disque à râper peut être utilisé pour râper des légumes (céleri-rave, carottes, chou rouge, pommes de terre etc.), du fromage ou bien du chocolat.

Fabrication française.

Plus d'informations : 

• Diamètre : 225 mm
• Matière : Acier inoxydable
• Productivité : 300 Kg/h