Dispositif Sous-Vide R-Vac
Pompe à Vide 550 W - 16 m3/h
Couteau Inox Cranté 3 Lames pour R45
Couteau inox denté 3 lames pour R45
949,00 € HT
1 138,80 € TTC
Couteau Supplémentaire Inox Lisse 3 Lames pour R45
957,99 € HT
1 149,59 € TTC
Dispositif Sous-Vide R-Vac pour les Cutters R8 R10 R15 R20 R23 R30 R45 R60…
Cette Pompe à Vide est conçue pour les Cutters Robot Coupe …
Cutter vertical R-Mix à vitesse variable de 300 à 3000 tr/min et vitesse variable en rotation inverse de 60 à 500 tr/min.
Cutter Vertical R 45 V.V
 |
Tableau de bord
|
 |
Couvercle • Couvercle en polycarbonate transparent pour un meilleur contrôle des préparations en cours de réalisation. • Couvercle étanche ne nécessitant qu’un seul mouvement pour sa fixation. • Basculement du couvercle étudié de façon à éviter l’écoulement de liquide sur le bloc moteur. • Ouverture centrale du couvercle prévue pour l’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication. • Couvercle et joint démontables en un tour de main pour un nettoyage en profondeur. |
 |
Essuie-couvercle Pour essuyer l’intérieur du couvercle et assurer ainsi une visibilité parfaite en cours de préparation. |
 |
Couteau fond de cuve Une exclusivité Robot-Coupe pour une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petites quantités. |
 |
Cuve • Cuve basculante pour faciliter les opérations de vidage. • Cuve amovible, une exclusivité Robot-Coupe, pour un nettoyage facilité. |
 |
Roulettes 3 roulettes escamotables pour un déplacement facile permettant le nettoyage de la surface de travail. |
 |
Châssis • Construction tout inox avec un système 3 pieds largement dimensionnés : - pour une parfaite stabilité de la machine et une utilisation en toute sécurité. - pour un encombrement réduit. |
 |
Levier de blocage de cuve |
Ce Cutter vertical nécessite un raccordement sur un disjoncteur différentiel de type A.
Il possède la fonction R-Mix qui est une fonction mélange en rotation inverse. La vitesse variable en rotation inverse est de 60 à 500 tr/min.
Dispositif R-VAC pour fonction sous-vide et pompe à vide en options.
Plus d'informations :
| Référence | RE53338C |
| Marque | Robot-Coupe |
| Alimentation | 400 V |
| Nombre de Vitesses | 2 |
| Nombre de Couverts ? | 1200 |
| Longueur (mm) | 760 mm |
| Profondeur (mm) | 600 mm |
| Hauteur (mm) | 1400 mm |
| Poids (kg) | 172 kg |
| Puissance (W) | 10000 W |
| Rotation Inverse | Oui |
| Nombre de tours/minute | 3000 |
| Capacité ( L) | 45 L |
| Express | Non |
Une question sur ce produit ? Notre équipe vous répond sous 2h en jours ouvrés.
Aucune question pour le moment. Soyez le premier à en poser une !
Les pros qui achètent ce produit prennent aussi ces indispensables
+5 accessoires sont disponibles pour ce modèle
Cutter Vertical R 45 V.V
22 185,95 € HT
26 623,14 € TTC
Complétez votre commande ou validez votre panier
Complétez votre commande ou validez votre panier