Plancha Gaz 700 Avec Plaque 2/3 Lisse 1/3 Rainurée
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En Bref
Optimisez la qualité et l'efficacité de votre cuisine professionnelle avec la Plancha Gaz 700 dotée d'une plaque 2/3 lisse et 1/3 rainurée. Ce modèle robuste en acier, avec ses dimensions de 800 mm de long, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, permet une cuisson précise grâce à ses deux zones de chauffe ajustables. La plaque combinée lisse et rainurée offre une grande polyvalence pour cuire parfaitement tous types d'aliments, augmentant ainsi les possibilités culinaires tout en garantissant une répartition uniforme de la chaleur.
Caractéristiques
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Top Vente
Plancha Électrique Professionnelle - Lisse 55 cm
Produit Phare
Plancha Electrique en Profondeur
Description
Plancha Gaz 700 Avec Plaque 2/3 Lisse 1/3 Rainurée
Améliorez l'efficience et la qualité de votre service avec la Plancha Gaz 700, l'équipement de restauration professionnel par excellence. Conçue pour répondre aux exigences élevées des cuisines professionnelles, cette plancha combine robustesse, polyvalence et performance pour transformer chaque service en une démonstration de maîtrise culinaire.
Le modèle Gastro M intègre une plaque de cuisson hybride – deux tiers de la surface sont lisses et un tiers est rainurée. Ce design innovant permet aux chefs de griller des viandes avec de parfaites marques tout en cuisinant des aliments délicats comme des légumes ou des poissons sur la partie lisse, optimisant ainsi l'espace de travail et la diversité des menus.
Dotée de deux zones de chauffe indépendantes, cette plancha fonctionne au gaz, offrant une montée rapide en température et un contrôle précis de la chaleur. Chaque zone peut être ajustée pour maintenir des températures différentes, facilitant la préparation simultanée de divers plats, une caractéristique indispensable pour les cuisines à haut débit où l'efficacité est critique.
La robustesse n'est pas laissée pour compte, puisque la plancha est fabriquée en acier de haute qualité, garantissant une longévité et une facilité de maintenance exceptionnelles. Avec ses dimensions généreuses (800 mm de longueur, 700 mm de profondeur, 850 mm de hauteur) et un poids de 85 kg, elle reste stable lors de l'utilisation, même dans les environnements les plus exigeants.
La Plancha Gaz 700 de Gastro M est ainsi le choix préféré des professionnels cherchant à optimaliser leurs opérations de cuisine tout en garantissant des plats savoureux et esthétiquement plaisants. Elle représente un investissement judicieux pour toute entreprise de restauration sérieuse sur la qualité de son service et l'efficacité de ses opérations.
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Questions & Réponses
Maurice Posée le 2024-09-17 12:13:27
Bonjour, quelle est la puissance de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil offre une puissance de 12000 W, répartie sur 2 zones de chauffe. Cela permet une montée en température rapide et une cuisson efficace et homogène de vos aliments. Cordialement.
Marcel Posée le 2024-02-18 17:42:26
Salut, ce produit dispose-t-il d'un thermostat réglable ?
Réponse : Bonjour ! Oui, cet appareil est équipé d'un thermostat réglable. Cela vous permet d'ajuster précisément la température de cuisson en fonction de vos besoins et des aliments à cuire. Cordialement.
Édith Posée le 2023-07-31 00:45:53
Salut, pouvez-vous me parler de la facilité de nettoyage de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit est très facile à nettoyer grâce à son bac récupérateur de graisse. Ce dernier permet de recueillir facilement les résidus de cuisson et de graisse, facilitant ainsi l'entretien de l'appareil. Cordialement.
Christiane Posée le 2023-07-08 03:34:01
Salut, quelles sont les spécificités de la plaque de cuisson de ce produit ?
Réponse : Bonjour ! La plaque de cuisson de cet appareil est à la fois lisse et rainurée, ce qui permet une grande polyvalence de cuisson. De plus, elle est en acier, matériau reconnu pour sa résistance et sa conductivité thermique. Cordialement.
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