Plaque de Cuisson Électrique de Comptoir
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Caractéristiques
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Top Vente
Réchaud Electrique - 185 mm
Produit Phare
Plaque de Cuisson - 2 Plaques
Description
Plaque de Cuisson Électrique de Comptoir
La plaque de cuisson électrique Buffalo de comptoir, avec ses dimensions généreuses et sa construction en inox AISI 430, représente une solution idéale pour les professionnels de la restauration exigeant efficacité et durabilité. Conçue pour répondre aux nécessités d'une cuisine professionnelle très fréquentée, elle offre une surface extra large et une puissance élevée de 2,9 kW, permettant de préparer simultanément divers types d'aliments avec une maîtrise précise de la température.
Dotée d'une unique zone de chauffe, cette plaque maximise l'espace de cuisson tout en assurant une distribution homogène de la chaleur, cruciale pour obtenir des résultats de cuisson optimaux. En plus de son efficacité, l'aspect pratique est également pris en compte avec des caractéristiques telles qu'un bac d'égouttage intégré pour un nettoyage simplifié et des protections latérales contre les éclaboussures, augmentant ainsi la propreté et la sécurité autour de l'espace de travail.
Le choix des matériaux joue un rôle clé dans la durabilité et la facilité de maintenance de l’appareil. Fabriquée en acier inoxydable de type AISI 430, la plaque de cuisson offre une résistance remarquable aux rayures et à la corrosion, affrontant aisément les rigueurs d’une utilisation intensive. Sa surface lisse facilite grandement l'élimination des résidus et des graisses, essentielle pour maintenir des normes d'hygiène élevées dans des environnements professionnels.
En intégrant la plaque de cuisson électrique Buffalo dans une cuisine professionnelle, les chefs peuvent s'attendre à un appareil performant, résistant et facile à entretenir, répondant ainsi aux attentes des environnements de restauration les plus exigeants. Cet équipement est non seulement un investissement dans l'efficacité de la préparation culinaire mais également dans la qualité et la présentation des plats servis.
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