Coupe-Pâte en Acier Inoxydable
Pétrin à Spirale à Tête Relevable - 40 L
Ce Coupe-pâte est conçu en acier inoxydable. Ses dimensions sont de 150 x 110 mm. Idéal pour les professionnels de la restauration il permet…
Ce Pétrin à Spirale à Tête Relevable en Inox atteint une puissance 1500 à 2200 W. La cuve a une capacité de 40 L adaptée à 15 Kg de pâte. L'…
Ce Pétrin à Spirale à Tête Fixe en Acier Inox a une puissance 1500 à 2400 W. L'appareil est est de dimensions L 940 x P 595 x H 1255 mm. Sa cuve de 60 L permet de travailler 25 Kg de pâte.
Pétrin à Spirale à Tête Fixe - 60 L
Idéal pour les pâtissiers et les boulangers professionnels, ce Pétrin à Spirale à Tête Fixe a des dimensions de L 940 x P 595 x H 1255 mm. Son moteur à transmission par courroies est silencieux et atteint une puissance de 1500 à 2400 W.
Cet appareil propose deux vitesses pour être précis dans le pétrissage de la pâte, il a donc une vitesse de rotation de 108 ou 216 tours par minute. Cet appareil est sécurisé, il dispose d'une grille de sécurité en Inox ainsi que d'un interrupteur de sécurité et d'un bouton d'arrêt d'urgence. Il comprend également une minuterie.
Ce Pétrin à Spirale à Tête Fixe est conçu en Acier Inoxydable 304 avec un revêtement époxy afin de simplifier le nettoyage. La cuve est fixe et a une capacité de 60 L. Elle permet donc de travailler 25 Kg de pâte. Elle est équipée d'une spirale en Inox également.
L'installation, la maintenance et la réparation de cet appareil sont à assurer par un professionnel qualifié.
Pour les modèles triphasés, la prise n'est pas fournie.
Plus d'informations :
| Référence | AAPMS60J |
| Marque | Atosa |
| Matière | Acier |
| Alimentation | 380-400 V |
| Nombre de Vitesses | 3 |
| Minuteur | Non |
| Longueur (mm) | 532 mm |
| Profondeur (mm) | 879 mm |
| Hauteur (mm) | 1119 mm |
| Poids (kg) | 196 kg |
| Puissance (W) | 2400 W |
| Capacité ( L) | 60 L |
| Express | Non |
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