Pétrin Mélangeur 10 Litres
Ce pétrin de boulangerie à axe incliné est idéal pour réaliser de la pâte à pain et pâte à pizza. Fabrication française.…
Ce pétrin à spirale avec "tête inclinable" peut contenir une quantité importante de pâte de 38 kg soit 42 litres. Il convient pour les pâtes…
Ce Pétrin à Spirale à Tête Relevable en Inox atteint une puissance 1500 à 2200 W. La cuve a une capacité de 40 L adaptée à 15 Kg de pâte. L'appareil est est de dimensions L 955 x P 535 x H 930 mm.
Conçu pour les cuisines professionnelles, ce Pétrin à Spirale à Tête Relevable atteint une puissance de 1500 à 2200 W avec son moteur silencieux à transmission par courroies. Il est de dimensions L 955 x P 535 x H 930 mm.
La cuve de cet appareil est amovible et est composée d'une spirale en Acier Inoxydable 304. Tout le corps de ce robot a été fabriqué en Acier avec revêtement époxy afin de simplifier le nettoyage. Il est aussi équipé de pieds en caoutchouc antidérapants et d'une spirale en Acier Inox.
Ce Pétrin à Spirale dispose de deux vitesses pour plus de précision dans le pétrissage de la pâte, il a donc une vitesse de rotation de 90 ou 135 tours par minute. Pour la sécurité du cuisinier, cet appareil est muni d'une grille de sécurité en Inox ainsi que d'un interrupteur de sécurité et d'un bouton d'arrêt d'urgence.
L'installation et la maintenance de cet équipement doivent être réalisées par un professionnel qualifié.
Pour les modèles triphasés, la prise n'est pas fournie.
Plus d'informations :
| Référence | AAPMS40AT |
| Marque | Atosa |
| Matière | Acier |
| Alimentation | 380-400 V |
| Nombre de Vitesses | 3 |
| Minuteur | Oui |
| Longueur (mm) | 480 mm |
| Profondeur (mm) | 872 mm |
| Hauteur (mm) | 760 mm |
| Poids (kg) | 158 kg |
| Puissance (W) | 2200 W |
| Capacité ( L) | 40 L |
| Express | Non |
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Pétrin à Spirale à Tête Relevable - 40 L
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