Moulin à Légumes N°5 Etame 183,25 € HT

Moulin à Légumes N°5 Etame

Marque : Tellier

Référence : TRM500

183,25 € ^HT

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En Bref

Moulin à légumes professionnel en acier étamé n°5 de la marque Tellier, pour réaliser des purées, potages, soupes, soupe de poissons, compotes... Grille non fournie.

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Caractéristiques

Matière : Acier Etamé

Hauteur (mm) : 320

Poids (kg) : 3.3

Diamètre (mm) : 370

Garantie : Garantie 1 an Pièces

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Description

Moulin Légume N°5 Etame

Ce moulin à légumes est en acier étamé ce modèle est adapté à la restauration.

Réalisez sans perdre de temps vos purées, soupes, compotes et coulis avec ce moulin à légumes performant qui permet un débit de 5kg par minute.

Simple à utiliser avec sa manivelle, vous pouvez choisir la taille de votre grille suivant vos préparations.

Vous pouvez choisir la grille adaptée à vos besoins.

Grille non fournie.

Ce produit, d'excellente qualité, est réalisé en acier étamé, un matériau brut qui comprend naturellement des irrégularités contrairement à de l'acier inoxydable classique.

Plus d'informations :

Débit : 5 kg/minute
Diamètre : 37 cm
Hauteur : 32 cm
Poids : 3,3 kg

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Questions & Réponses

Bernard Posée le 2021-06-10 13:34:52

Bonjour je souhaiterais me procurer une moulinette Tellier On m'a dit que la N° 5 était le mieux. J'ai déjà une moulinette classique de bonne qualité (pas tellier) avec les disques amovibles. Je fais surtout de la soupe de poisson de roches et il m'a été dit que la moulinette Tellier est excellente mais on ne m'a pas précisé ou recommandé la taille de la grille que je dois acheter pour cet usage Je vois sur votre site la grille N°4 recommandée mais est valable pour les poissions de roches entier et un seul passage ? Pouvez vous SVP me donner une liste des utilisations pour les autres grilles ? Merci d'avance pour votre réponse Bernard

Réponse : Bonjour, effectivement le moulin à légumes n°5 en inox ou étamé sera adapté pour votre usage. Pour la soupe de poissons, nous recommandons la grille de diamètre 4mm qui vous permettra de réaliser 5 kg de soupes de poissons en 1 min. Les autres grilles ont des usages différents : 1 et 1,5mm pour sauces et coulis, 2 et 3mm pour compotes et potages.

Gladys Milano Posée le 2019-10-02 11:20:46

BONJOUR POUR LA SOUPE DE POISSON J AI BESOIN D UN MOULIN ET DE LA GRILLE 4 QUEL PRIX CA FAIT MERCI

Réponse : Bonjour, Voici la référence pour le moulin+la grille 4 mm. <a href="https://www.fourniresto.com/13641-pack-moulin-a-legumes-n5-inox-grille-o-4-mm.html" target="_blank" >https://www.fourniresto.com/13641-pack-moulin-a-legumes-n5-inox-grille-o-4-mm.html</a> Le prix est de 218€ HT

Isabelle Posée le 2019-08-21 12:10:07

Avec quel numéro de grille est vendue la moulinette ? et qu'elle grille est recommandée pour la soupe de poissons ?

Réponse : Bonjour, Aucune grille n'est vendue avec le moulin n°5. Cependant, des packs existent avec le moulin et une grille d votre choix. Pour faire de la soupe de poisson, il vous faut la grille 4 mm. Voici le pack : <a href="https://www.fourniresto.com/13641-pack-moulin-a-legumes-n5-inox-grille-o-4-mm.html" target="_blank" >https://www.fourniresto.com/13641-pack-moulin-a-legumes-n5-inox-grille-o-4-mm.html</a> Cordialement