Cutter de Cuisine R8 V.V
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En Bref
Cutter de cuisine de la marque Robot Coupe avec cuve de 8 litres, à vitesse variable et fonction rotation inverse (brevet R-Mix de Robot Coupe) parfait pour les professionnels de la restauration.
Caractéristiques
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Description
Cutter de Cuisine R8 V.V
Ce cutter de cuisine Robot Coupe dispose d'une cuve en Inox avec poignée d'une contenance de 8 Litres.
Son couvercle est prévu pour permettre d'ajouter des liquides ou des ingrédients pendant la fabrication.
Astucieux et pratique, ce couvercle transparent Grande Vision vous permet un contrôle permanent et facilite les travaux en cours de réalisation et de plus il se monte et se démonte aisément et passe au lave-vaisselle.
Ce cutter de cuisine Robot Coupe R 8 V.V possède une capacité de hachage de 3 kg et peut émulsionner jusqu'à 5 kg de préparation.
Côté pétrissage, il vous autorisera le pétrissage de pâte levée hydratée à 60% jusqu'à 4 kg. Enfin sa puissance autorisera le broyage de vos préparations jusqu'à 2 kg.
Ce cutter de cuisine est adapté pour des établissements servant de 20 à 150 couverts par service.
D'un point de vue technique, son moteur d'une puissance de 2200 Watts à vitesse variable propulse la lame de 300 tours/minute à 3500 tours/minute, s'adaptant ainsi à vos besoins.
Ingénieux, ce cutter de cuisine professionnel R 8 V.V bénéficie de la fonction R-MIx qui permet une rotation inverse du couteau, pour mélanger les produits délicats sans les couper, à une vitesse de 60 à 500 tours/minutes.
Vous pouvez ainsi réaliser des mélanges de lèches, incorporer des marquants dans des terrines ou par exemple introduire des raisins dans de la brioche, etc...
Par ailleurs, le moteur asynchrone de ce cutter de cuisine professionnel Robot Coupe est conçu pour vous assurer une longévité maximale.
Il est livré avec un couteau en Inox à 2 lames lisses démontables pour un nettoyage des plus faciles.
Vous avez également la possibilité d'acheter en option un couteau denté ou cranté pour le broyage ou le pétrissage.
Ce robot cutter de cuisine Robot-Coupe R 8 V.V vous permettra de réaliser en quelques minutes des hachages gros, fins, des sauces, des émulsions etc…
Solide et fiable, ce cutter de cuisine professionnel est ergonomique et facile à nettoyer pour un confort d'utilisation et un gain de temps remarquables.
Ce Cutter nécessite un raccordement sur un disjoncteur différentiel de type A.
Les accessoires compatibles sont disponibles ici : accessoires pour Cutter R 2 à R 60.
Plus d'informations :
- Vitesse : 300 et 3500 tours/minute
- Dimensions : L 315 x P 545 x H 585 mm
- Puissance : 2200 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 46,6 kg
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Questions & Réponses
Aurélie Posée le 2024-08-14 08:09:41
Salut, cet appareil est-il facile à nettoyer et à entretenir ?
Réponse : Bonjour ! Oui, ce produit est conçu pour être facile à nettoyer. Son couvercle transparent peut être facilement monté et démonté et est également compatible avec le lave-vaisselle. De plus, il est livré avec un couteau en Inox à 2 lames lisses démontables pour un nettoyage plus facile. Cordialement.
Renée Posée le 2023-09-27 22:54:33
Salut, quelle est la contenance de la cuve de ce produit ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit est équipé d'une cuve en inox avec une contenance de 8 litres. Elle présente l'avantage d'avoir une poignée pour une prise en main facile. Cordialement.
Zoé Posée le 2023-09-02 20:13:40
Bonjour, quelles sont les capacités de hachage et d'émulsion de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit a une capacité de hachage de 3 kg et peut émulsionner jusqu'à 5 kg de préparation. Cordialement.
Richard Posée le 2023-06-24 08:52:50
Bonjour, quel est le type de moteur dans cet appareil et quelle est sa puissance ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit est équipé d'un moteur d'une puissance de 2200 Watts à vitesse variable. Il peut propulser la lame de 300 tours/minute à 3500 tours/minute, s'adaptant ainsi à vos besoins. Cordialement.
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