R 752 V.V Combiné Cutter & Coupe Légumes
4 160,00 € HT
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En Bref
Le R 752 V.V, un robot de cuisine pro extra ergonomique, coupe tous les légumes avec une précision extrême. Il dispose d'une cuve en inox pour faciliter le nettoyage et le rendre plus résistant.
Caractéristiques
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Top Vente
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Produit Phare
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Description
R 652 V.V Combiné Cutter & Coupe Légumes
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Cuve en inox de 7,5 litres. |
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Couteau lisse en standard avec capuchon démontable. |
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En option, couteau cranté pour les broyages et pétrissages et le couteau denté, recommandé pour la coupe de persil. |
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Grande Goulotte (surface 227 cm²) permettant la coupe de légumes du type chou, céleri, salade, tomate. |
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Goulotte cylindrique (ø 58 et 39 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles. |
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Gamme complète de disques disponible pour toutes vos coupes de fruits et de légumes : émincés, coupes ondulées, bâtonnets, râpés, frites et macédoines.
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Le Robot de Cuisine professionnel R 752 V.V de Robot Coupe est un combiné cutter et coupe-légumes à vitesse variable (300 à 3000 tr/min), idéal pour une utilisation flexible : vitesse lente pour les légumes fragiles, vitesse rapide pour un rendement élevé. Il est doté d’une minuterie avec compte à rebours et chronomètre, ainsi que de la fonction R-Mix (60 à 500 tr/min) pour mélanger délicatement sans couper.
Pratique, il dispose d’une fonction pulse et d’un système d’éjection latérale en continu, permettant de transférer les préparations directement dans un bac ou une casserole. En 1 à 2 minutes, réalisez facilement mayonnaise, steak tartare, purée ou compote.
Sa goulotte extra-large accepte de gros légumes (chou, céleri, salade...) ou jusqu’à 15 tomates à la fois, tandis que la goulotte cylindrique assure une coupe uniforme des légumes longs. Sa cuve inox de 7,5 L, avec couvercle démontable, permet l’ajout d’ingrédients en cours de préparation.
Pensé pour un usage intensif, il est doté d’un levier à mouvement assisté pour plus de confort. Livré sans disque, il comprend un couteau lisse démontable pour un nettoyage facile.
De nombreux packs optionnels sont disponibles (Nutrition, Restauration, Collectivité), ainsi que 50 modèles de disques pour varier les coupes : émincés, râpés, juliennes, bâtonnets, macédoine, frites, etc. Des accessoires comme le presse-purée ou des couteaux spécifiques (cranté, denté) complètent l’offre.
Polyvalent et performant, il est parfait pour des services allant de 200 à 600 couverts.
Les accessoires compatibles sont disponibles ici : accessoires pour R 752 / R 752 V.V.
- Moteur asynchrone
- Cuve cutter : 7,5 litres
- Dimensions : L 380 x P 365 x H 710 mm
- Puissance : 1500 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 38 kg
- Fonction minuteur
Produit fabriqué en France.
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Questions & Réponses
Alphonse Posée le 2024-02-21 23:37:15
Bonjour, quelle est la vitesse de rotation de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! La vitesse de rotation de cet appareil est variable, allant de 300 à 3000 tours par minute. Cela permet une grande souplesse d'utilisation, notamment pour obtenir une coupe précise des légumes très fragiles en vitesse lente et un débit plus grand en vitesse élevée. Cordialement.
Christelle Posée le 2023-09-26 12:28:42
Bonjour, quelle est la capacité de la cuve de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! La cuve de cet appareil a une capacité de 7,5 litres, ce qui est ample pour la plupart des préparations culinaires professionnelles. Cordialement.
Daniel Posée le 2023-07-29 19:14:04
Salut, quel est le poids de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil pèse 38 kg, ce qui lui confère une bonne stabilité lors de l'utilisation, tout en restant relativement facile à déplacer si nécessaire. Cordialement.
Roger Posée le 2023-07-23 07:46:04
Bonjour, cet appareil dispose-t-il d'une minuterie ?
Réponse : Bonjour ! Oui, cet appareil dispose d'une fonction minuterie avec compte à rebours et chronomètre. Cela permet de régler précisément le temps de fonctionnement pour chaque préparation, garantissant ainsi des résultats optimaux à chaque utilisation. Cordialement.
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