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Couteau Deba droitier 17cm Haiku - Chroma

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Chroma
CAH04
Couteau Deba droitier 17cm Haiku Chroma - 1

Ce couteau à poisson Deba de la gamme Haiku de chez Chroma a une lame de 17 cm. Le manche est cimenté en bois de Honoki traité. Il est compatible avec le travail en restauration. 

Garantie : 1 an

Points forts :
  • Type de lame 0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC
  • Taille de la lame (en cm) 17
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Livraison Transport Standard entre le 24/09/2019 et le 26/09/2019 gratuit
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Prix 107€50 HT 129,00 € TTC
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Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
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PROMOTION : - 5% sur tous les couteaux avec le code DECOUPE5. Hors produits déjà en promotion

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Description
Couteau Deba droitier 17cm Haiku

La gamme Haiku est la gamme japonaise traditionnelle de chez Chroma. Elle présente des couteaux particulièrement tranchants.

Le couteau Deba pour droitiers a une lame mesurant 17 cm. Elle est en acier 0.8% de carbone et molybdène vanadium. Grâce à son tranchant de qualité, vous pourrez couper têtes et nageoires de poissons, mais aussi lever des filets en un rien de temps sans abîmer la chair. 

Le manche est cimenté en bois de Honoki traité. Il est très confortable à manier. 

Le couteau professionnel est compatible avec le travail en restauration et convient à une utilisation professionnelle et industrielle. 

Plus d'informations : 

  • Taille lame : 17 cm
  • Matière lame : Acier 0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté HRC 58 +/- 1
  • Matière du manche : cimenté, bois de Honoki traité (imputrescible, compatible restauration)
  • Aiguisage : Chisel pour droitiers

Détails du produit keyboard_arrow_down
Détails du produit
CAH04

Fiche technique

Type de lame
0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC
Taille de la lame (en cm)
17
Gamme
Haiku
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