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Couteau Sashimi Kasumi Standard Damas Lame 21 cm - Kasumi

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Kasumi
CA85021
Couteau Sashimi Kasumi Standard Damas Lame 21 cm Kasumi - 1

Le couteau Sashimi appartient à la marque Kamusi, qui fabrique tous ses couteaux à Seki au Japon. La lame Japonaise en acier VG10 est enrichi avec 1% de carbone, pour une dureté 61° HRC. Elle a été damassée sur 33 couches, ce qui procure robustesse et design unique. Manche riveté en bois de cerisier coulé dans la résine. Fabriqué au Japon.

Garantie : 1 an

Points forts :
  • Fabrication Japon
  • Matière du manche Bois
  • Type de lame VG10 1,0 % de carbone, dureté ~61-62°HRC
  • Passage au Lave-vaisselle Non
  • Taille de la lame (en cm) 21
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Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
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Description
Couteau Sashimi Kasumi Standard Damas Lame 21 cm



Ce couteau Sashimi de la marque Kasumi sera parfait pour des découpes précises sur des poissons et sushis, entre autre.

Sa lame Japonaise a été fabriquée avec un acier VG 10, damassée sur 33 couches. Son coeur possède 1% de carbone.

Le manche est bois de cerisier qui a été teinté et coulé dans la résine. Il a été de plus riveté, ajoutant solidité et équilibre au couteau.

Ce couteau japonais a été fabriqué à Seki, la capitale de la coutellerie japonaise.

Particuliers très aguerris et professionnels sauront apprécier la maniabilité et le tranchant de ce couteau. Il séduira dès la première utilisation, et ce durant de longues années.

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Détails du produit
CA85021

Fiche technique

Matière
Acier Damas
Fabrication
Japon
Type de manche
Riveté
Matière du manche
Bois
Type de lame
VG10 1,0 % de carbone, dureté ~61-62°HRC
Passage au Lave-vaisselle
Non
Taille de la lame (en cm)
21
Taille globale (en cm)
34,6
Garantie
5 ans
Gamme
Kasumi Standard
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