Pour la chandeleur, préparez vos meilleures crêpes !

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C’est l’heure de la chandeleur ! Prêts a déguster vos meilleures crêpes pour un moment de partage avec vos amis et votre famille ? Nous avons préparé pour vous une recette de pâte à crêpes facile et rapide !

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1/2 de litre de lait 
  • 4 œufs 
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de beurre 
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation

  • Dans un saladier mettez les 250 grammes de farine, la pincée de sel et les 2 cuillères à soupe de sucre
  • Faites un puits au milieu et versez-y les 4 oeufs
  • Commencez à mélanger petit à petit, puis ajoutez le lait au fur et à mesure
  • Quand tout le lait y est, la pâte doit être fluide. Si elle vous parait trop épaisse, n’hésitez pas à ajouter un peu de lait
  • Pour cuir les crêpes, faites chauffer une poêle
  • Une fois qu’elle est chaude, versez une petite louche remplie de pâte et faites des mouvements de rotation pour faire en sorte de répartir la pâte sur toute la surface
  • Ensuite vous n’avez plus qu’à déguster avec votre famille, vos amis… ou tout seul ! Il y en aura plus pour vous 😉

Pour un résultat encore plus goûteux, optez pour une crêpière professionnelle qui offre une cuisson parfaite !

Nous avons testé cette délicieuse recette qui a fait l’unanimité au sein de notre équipe. On vous la recommande vivement, bonne chandeleur gourmande à tous !

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