Blixer® 20 - Robot Coupe : Le mixeur professionnel pour une texture parfaite

Transformez votre façon de cuisiner avec le Blixer® 20, un appareil conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, de la santé et des collectivités. Cet équipement haute performance associe les fonctionnalités d’un cutter et d’un blender/mixer pour offrir des préparations d’une homogénéité exceptionnelle. Idéal pour réaliser des repas à textures modifiées, ce mixeur révolutionnaire facilite la création de plats adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques.

Pourquoi choisir le Blixer® 20 ?

1. Une solution tout-en-un pour les cuisines exigeantes

• Transforme facilement des aliments crus ou cuits en préparations lisses et onctueuses.
• Permet de préparer des entrées, plats, desserts ou textures spécifiques pour répondre aux besoins des établissements de santé.

2. Haute capacité et ergonomie professionnelle

• Cuve de 20 litres en acier inoxydable, idéale pour préparer entre 15 à 65 portions de 200 g.
• Poignées ergonomiques pour une manipulation simple, même avec de grands volumes.

3. Une qualité de coupe incomparable

• Couteau breveté à lames micro-dentées, ajustable et démontable, pour une texture fine et uniforme.
• Système de bras racleur exclusif garantissant une homogénéité parfaite à chaque utilisation.

Caractéristiques techniques optimisées

• Puissance moteur : 4 400 W pour une efficacité maximale, même en usage intensif.
• Double vitesse (1 500 et 3 000 tr/min) pour s’adapter à chaque préparation.
• Fonction Pulse pour une précision supplémentaire lors du mixage.
• Dimensions compactes (380 x 630 x 780 mm) pour s’intégrer facilement dans toutes les cuisines professionnelles.
• Couvercle transparent Grande Vision avec joint hermétique, permettant un contrôle visuel constant et un nettoyage simplifié.

Pourquoi le Blixer® 20 est indispensable ?

• Gain de temps : Préparez rapidement des textures adaptées pour vos menus sans effort.
• Polyvalence inégalée : Convient aussi bien aux établissements de santé qu’aux traiteurs, restaurants ou collectivités.
• Hygiène garantie : Pièces démontables et lavables au lave-vaisselle pour une propreté optimale.
• Fiabilité professionnelle : Moteur asynchrone robuste conçu pour durer, même en utilisation intensive.
• Rendement optimisé : Réalisez de grandes quantités en un minimum de temps.

Adoptez la performance et la précision de Robot Coupe

Le Blixer® 20 n’est pas seulement un appareil, c’est un allié indispensable pour gagner en efficacité et en qualité dans vos préparations culinaires. Qu’il s’agisse de proposer des repas savoureux ou de répondre à des exigences diététiques strictes, le Blixer® 20 est la solution idéale pour les professionnels exigeants.

Boostez vos préparations dès aujourd’hui avec le Blixer® 20.

Les accessoires compatibles sont disponibles ici : accessoires pour Blixer 2 à 60. 

Plus d'informations :

• Capacité : 20 L 
• Vitesse : 1500 et 3000 tours/minute
• Dimensions : L 380 x P 630 x H 780 mm
• Puissance : 4400 W
• Alimentation : 400 V - Triphasé
• Poids : 72,8 kg