Cutter de Cuisine R7

Cutter de Cuisine R7

	Couvercle en polycarbonate prévu pour permettre l'adjonction de liquides en cours de fabrications.
	Déverrouillage très simple de la cuve grâce à une gâchette intégrée.
	Cuve en inox de 7.5 litres avec poignée.

Ce Cutter de Cuisine Robot Coupe dispose d'une cuve en Inox avec poignées d'une contenance de 7.5 Litres. Son couvercle en Polycarbonate est prévu pour permettre d'ajouter des liquides ou des ingrédients pendant la fabrication.

Ce Cutter de Cuisine Robot Coupe R 7 possède une capacité de hachage de 2.7 kg et peut émulsionner jusqu'à 3,8 kg de préparation. Côté pétrissage, il vous autorisera le pétrissage de pâte levée hydratée à 60% jusqu'à 2.7 kg. Enfin sa puissance autorisera le broyage de vos préparations jusqu'à 1.7 kg. Ce cutter de table professionnel est adapté pour des établissements servant de 20 à 100 couverts par service.

D'un point de vue technique, son moteur d'une puissance de 1500 Watts à 2 vitesses autorise une rotation de  la lame à 1500 et 3000 tours/minute, s'adaptant ainsi à vos besoins. De plus ce moteur asynchrone est conçu pour vous assurer une longévité maximale de ce cutter de cuisine professionnel Robot Coupe.

Il est livré avec un couteau lisse à capuchon démontable pour un nettoyage facile. Vous avez également la possibilité d'acheter en option un couteau denté ou cranté pour le broyage ou le pétrissage.

Ce Robot Cutter de Cuisine Robot Coupe R 7 vous permettra de réaliser en quelques minutes des hachages gros, fins, des sauces, des émulsions etc… Il comprend également une minuterie avec fonction compte à rebours et chronomètre.

Les accessoires compatibles sont disponibles ici : accessoires pour Cutter R 2 à R 60.

Plus d'informations :

• Vitesse : 1500 et 3000 tours/minute
• Dimensions : L 280 x P 365 x H 40 mm
• Puissance : 1500 W
• Alimentation : 400 V - Triphasé
• Poids : 24,8 kg
• Fonction minuterie