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Table à pizza réfrigérée 390 L avec saladette vitrée 9 x GN1/3, 2 portes, 7 tiroirs à pâtons, plan granit, froid +2/+10 °C, inox AISI 201.
Un poste de travail pizza complet : stockage réfrigéré des pâtons et ingrédients, saladette vitrée pour les garnitures à portée de main et plan de travail en granit pour façonner les pizzas directement sur place. Le tout fonctionne en 220-240 V avec une puissance de seulement 300 W, pour une consommation de 2,41 kWh/24h en classe énergétique B.
Capacité de stockage pensée pour la pizzeria : la cuve de 390 L s'organise derrière 2 portes battantes pleines équipées de guides pour plateaux à pizza au format 400 x 600 mm. Les 7 tiroirs latéraux, en section à température ambiante, accueillent les pâtons pour un service fluide pendant le coup de feu.
Froid maîtrisé de +2 à +10 °C : la réfrigération combinée statique et ventilée maintient une température homogène dans la cuve, avec régulation électronique, affichage digital et dégivrage automatique. Le fluide R600a et la classe climatique 4 garantissent des performances stables jusqu'à +30 °C de température ambiante.
Saladette vitrée 9 x GN1/3 intégrée : la structure réfrigérée supérieure, protégée par une vitre droite, présente 9 bacs GN 1/3 de garnitures visibles et accessibles. Le dessus en granit avec dosseret offre une surface froide et résistante, idéale pour étaler et garnir les pâtes.
Construction inox durable et silencieuse : la carrosserie en inox AISI 201 résiste à l'usage intensif et se nettoie facilement, tandis que les portes à fermeture automatique limitent les pertes de froid. Les pieds réglables assurent la mise à niveau, pour un fonctionnement discret à 42 dB(A).
Caractéristiques techniques
| Référence | TDPT1310GVC38200 |
| Marque | TEFCOLD |
| Alimentation | 220-240 V |
| Volume (L) | 390 L |
| Type de Porte | Battante |
| Température Minimum (°C) | 2 °C |
| Température Maximum (°C) | 10 °C |
| Porte | Pleine |
| Nombre de portes | 2 |
| Finition Extérieure | Inox |
| Longueur (mm) | 2045 mm |
| Profondeur (mm) | 800 mm |
| Hauteur (mm) | 1448 mm |
| Poids (kg) | 357 kg |
| Puissance (W) | 300 W |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | 400 x 600 |
| Taille GN | GN 1/3 |
| Type de Froid | Statique et Ventilé |
| Classe Energétique | B |
| Températures | Positives |
| Réfrigéré | Oui |
| Température ambiante d'utilisation Maximale (°C) | 30°C |
| Classe climatique | 4 |
| Gaz réfrigérant de série | R600a |
| Nombre de Tiroirs | 7 |
| Type d’Inox | Inox AISI 201 |
| Saladette | Avec Saladette |
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