Cocotte à Moules 2,5 L Ø 200 mm Acier Émaillé Noir, Couvercle Récupérateur de Coquilles, Service à Table

Cocotte à Moules Émaillée 2,5 L — Service Traditionnel à Table Lacor

La façon traditionnelle de servir les moules en brasserie, restaurant ou moulerie : une cocotte ronde en acier émaillé noir brillant, marquée « MOULES », qui arrive fumante à table et garde les portions chaudes. Conçue pour le service uniquement, elle ne convient pas à la cuisson.

Service des moules dans les règles de l'art : avec sa capacité de 2,5 L, son diamètre de 200 mm et sa hauteur de 110 mm, elle sert une portion individuelle généreuse de manière pratique et ordonnée. Sa forme ronde bombée et son marquage blanc « MOULES » signent une présentation authentique à table.

Couvercle à double fonction : il conserve la chaleur et la vapeur des moules jusqu'au service, puis se retourne pour servir de récipient à coquilles vides pendant le repas. Ses deux poignées latérales, comme celles de la cocotte, facilitent la prise en main et le transport en salle.

Acier émaillé vitrifié résistant : fabriquée en acier émaillé vitrifié de haute qualité, elle supporte un usage quotidien intensif en restauration. Son revêtement 100 % sans PFAS est résistant aux rayures et conserve durablement sa finition noire brillante.

Entretien et rangement faciles : compatible lave-vaisselle comme lavage à la main, elle se nettoie rapidement entre deux services grâce à sa surface émaillée lisse. Son format compact s'empile et se range facilement, même en flotte pour équiper toute une salle.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 2,5 L
• Diamètre : 200 mm
• Hauteur : 110 mm
• Matière : acier émaillé vitrifié
• Couleur : noir
• Forme : ronde
• Couvercle double fonction (maintien chaleur / récupération des coquilles)
• Revêtement 100 % sans PFAS
• Passage au lave-vaisselle : oui
• Usage : service uniquement, ne convient pas à la cuisson