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Cadre de Maintien pour Plaque Chauffante Électrique Multifonction
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La Plaque Chauffante Électrique Multifonction - 533 x 325 mm, conçue par Krampouz, est un appareil idéal pour les professionnels exigeants. Sa capacité à chauffer uniformément grâce à la technologie des planchas Krampouz et un thermostat ajustable permet différentes utilisations : maintien au chaud des plats en sauce, cuisson bain-marie ou à basse température. Sa structure en inox et sa certification contact alimentaire garantissent sécurité et hygiène. Puissance de 500 W et température réglable de 30 à 120 °C, elle s'adapte parfaitement à chaque besoin culinaire.
La Plaque Chauffante Électrique Multifonction Krampouz est une innovation marquante pour les professionnels de la restauration, alliant haute technologie et polyvalence. Grâce à sa dimension généreuse de 533 x 325 mm et sa puissance de 500 W, cet équipement est idéal pour une variété de tâches culinaires, de la cuisson à faible température au maintien au chaud des aliments et des assiettes, adapté parfaitement aux exigences d'une cuisine professionnelle rapide et efficace.
Ce modèle se distingue non seulement par sa capacité à atteindre une température maximale impressionnante de 120°C, mais aussi par sa surface certifiée pour le contact alimentaire, garantissant une sécurité et une hygiène optimales lors de la manipulation des aliments. La plage de température variable, de 30°C à 120°C, est facilement contrôlable grâce à un thermostat réglable, offrant ainsi une flexibilité exceptionnelle pour diverses applications culinaires.
Composée en inox, matériel reconnu pour sa durabilité et sa facilité de nettoyage, la plaque chauffante répond aux normes les plus strictes de l'industrie tout en assurant une longévité accrue. Son format compact et polyvalent permet une installation aisée dans diverses configurations de cuisine, qu'elle soit placée en longueur ou en largeur, maximisant l'efficacité de l'espace de travail sans sacrifier la performance.
La technologie appliquée dans la conception de cette plaque chauffante est dérivée de celle utilisée pour les planchas professionnelles Krampouz, assurant une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, ce qui est essentiel pour la préparation précise et contrôlée des aliments. Que ce soit pour maintenir au chaud des sauces, des plats en sauce dans des bacs gastronomes, ou pour effectuer des cuissons au bain-marie, ce dispositif répond avec excellence aux besoins des cuisines professionnelles modernes.
En somme, la Plaque Chauffante Électrique Multifonction Krampouz incarne une solution parfaite pour les professionnels à la recherche d'une performance fiable et polyvalente, essentielle pour une cuisine de haute qualité et efficace.
| Référence | KZAMPC1AAKR |
| Marque | Krampouz |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 220-240 V |
| Zone de Chauffe | 1 |
| Température Minimum (°C) | 30 °C |
| Température Maximum (°C) | 120 °C |
| Minuteur | Non |
| Longueur (mm) | 325 mm |
| Profondeur (mm) | 533 mm |
| Hauteur (mm) | 76 mm |
| Poids (kg) | 8 kg |
| Puissance (W) | 500 W |
| Taille GN | GN 1/1 |
| Express | Non |
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