Le Moule à Cake Droit - 300 x 80 mm de la marque Matfer se distingue par sa robustesse et sa performance. Fabriqué en acier fin, il est revêtu de PTFE multicouche, ce qui lui confère une grande durabilité et résistance.
Sa principale caractéristique est son revêtement anti-adhésif, qui assure une cuisson homogène sans nécessité de graisser, idéal pour les préparations à base de pâte uniquement. Ce revêtement facilite également le démoulage, évitant ainsi d'endommager les préparations. Pour prolonger la durée de vie du revêtement, un léger graissage lors des premières utilisations est recommandé.
Ce moule passe au four pour une coloration rapide, garantissant un résultat parfait à chaque fois. Son format de 300 x 80 mm est idéal pour la réalisation de cakes aux dimensions standard.
Côté entretien, le moule se nettoie à l'eau chaude avec des produits dégraissants. Il est important de noter qu'il craint l'humidité et n'est donc pas adapté au passage au lave-vaisselle ou au réfrigérateur.
En résumé, le Moule à Cake Droit - 300 x 80 mm est un choix sûr pour les professionnels de la restauration qui cherchent un produit fiable, durable et performant.
| Référence | MR331076 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Acier |
| Longueur (mm) | 300 mm |
| Profondeur (mm) | 80 mm |
| Hauteur (mm) | 80 mm |
| Poids (kg) | 0.464 kg |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Noir |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Express | Non |
| Démontable | Non |
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Moule à Cake Droit - 300 x 80 mm
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