Moule à Cake de Voyage Droit - 180 x 45 mm
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Description
Moule à Cake de Voyage Droit - 180 x 45 mm
L'art de la pâtisserie exige des outils de qualité supérieure. Le Moule à Cake de Voyage Droit - 180 x 45 mm de Matfer incarne cette exigence. Fabriqué en acier robuste et durable, il est conçu pour résister aux rigueurs d'une utilisation régulière en cuisine professionnelle.
Le revêtement de ce moule est un point fort. Il est revêtu de PTFE multicouche, un matériau connu pour sa résistance et son anti-adhérence. Ce revêtement, exempt de PFOA, assure une cuisson homogène sans nécessité de graissage. Vous obtiendrez ainsi des cakes parfaitement formés, sans risque de les voir s'effriter ou coller au moule.
Le Moule à Cake de Voyage Droit est spécialement conçu pour les préparations avec pâte uniquement. Son design droit et élégant permet de démouler facilement les cakes, garantissant ainsi une présentation impeccable. Malgré sa robustesse, ce moule est léger, ne pesant que 0,206 kg, ce qui facilite son maniement et son transport.
Cependant, il convient de noter que ce moule n'est pas adapté pour le passage au lave-vaisselle ou le réfrigérateur. Il est recommandé de le nettoyer à l'eau chaude avec des produits dégraissants. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement.
En résumé, ce moule à cake de voyage droit de Matfer, avec ses dimensions de 180 x 45 mm, est un outil incontournable pour tout pâtissier professionnel qui recherche la qualité et la durabilité.
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