Moule Trois Frères - ⌀ 220 mm - 145 cl
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Description
Moule Trois Frères - ⌀ 220 mm - 145 cl
Le Moule Trois Frères - ⌀ 220 mm - 145 cl est une pièce de haute qualité de la marque Matfer. Conçu en acier, il offre une robustesse inégalée, idéale pour une utilisation professionnelle dans les cuisines de restauration. Sa finition en PTFE multicouche assure une cuisson homogène des préparations à pâte.
Le revêtement anti-adhésif, exempt de PFOA, est un atout notable de ce moule. Il permet de réaliser des préparations sans graissage, simplifiant ainsi le processus de cuisson et garantissant un démoulage facile. Un léger graissage lors des premières utilisations est recommandé pour prolonger la durée de vie du revêtement.
Le Moule Trois Frères est non perforé et non démontable, ce qui renforce sa solidité. Il est apte à passer au four pour une coloration rapide des préparations. Sa hauteur de 60 mm et sa capacité de 145 cl conviennent à une variété de recettes.
Il est important de noter que ce moule craint l'humidité. Il doit être nettoyé à l'eau chaude avec des produits dégraissants et ne doit pas être placé au lave-vaisselle ni au réfrigérateur. Son entretien approprié garantira sa longévité et sa performance continue.
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