Le Moule à Manqué - 180 x 180 mm est un produit de qualité supérieure de la marque Matfer. Fabriqué en acier robuste, ce moule est conçu pour résister à des utilisations répétées dans un environnement professionnel.
Le moule présente un revêtement anti-adhésif sans PFOA qui garantit une cuisson homogène sans nécessité de graisser le moule. Ce revêtement facilite également le démoulage, réduisant ainsi le risque de dommages à vos préparations culinaires. Il est recommandé de graisser légèrement le moule lors des premières utilisations pour prolonger la durée de vie du revêtement.
Ce moule à manqué a une forme carrée, offrant une alternative élégante aux moules ronds traditionnels. Il n'est pas perforé, conservant ainsi toute l'humidité de vos préparations. Il n'est pas démontable, garantissant une robustesse et une durabilité accrues.
Le moule peut passer au four pour une coloration rapide de vos préparations. Cependant, il ne passe pas au lave-vaisselle et doit être nettoyé à l'eau chaude avec des produits dégraissants.
Enfin, la forme légèrement évasée du moule (avec 5mm de retrait) facilite encore davantage le démoulage, en particulier pour les biscuits et autres préparations plus délicates.
| Référence | MR331663 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Acier |
| Perforé | Non |
| Longueur (mm) | 180 mm |
| Profondeur (mm) | 180 mm |
| Hauteur (mm) | 50 mm |
| Pays de Fabrication | France |
| Forme | Carrée |
| Express | Non |
| Démontable | Non |
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Moule à Manqué - 180 x 180 mm
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