Moule à Génoise Droit - 300 x 200 mm

Moule à Génoise Droit - 300 x 200 mm

Le Moule à Génoise Droit - 300 x 200 mm de la marque Matfer est un outil indispensable pour tout professionnel de la restauration. Fabriqué en acier noir robuste, il offre une durabilité et une résistance exceptionnelles à la chaleur, rendant la cuisson de vos génoises rapide et uniforme.

Le poids de ce moule est de 0,563 kg, ce qui le rend facile à manipuler et à stocker. Sa longueur de 300 mm, sa profondeur de 200 mm et sa hauteur de 35 mm en font un moule idéal pour la préparation de génoises de taille standard.

Ce moule est doté d'un revêtement anti-adhésif sans PFOA. Cette caractéristique assure une cuisson homogène de vos pâtes sans nécessiter de graissage préalable. En outre, elle facilite grandement le démoulage de vos préparations, évitant ainsi toute déformation ou rupture de vos génoises.

Non perforé et non démontable, ce moule est simple d'utilisation. Il peut passer au four pour une coloration rapide de vos préparations. La caisse est pliée avec un bord muni d'un fil de renfort pour une meilleure stabilité et une plus grande longévité. Cependant, il est à noter que ce moule ne passe pas au lave-vaisselle.

Le Moule à Génoise Droit - 300 x 200 mm est donc un ustensile de cuisine professionnel de haute qualité, conçu pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants. Il vous permettra de confectionner des génoises parfaites à chaque fois.