Moule à Savarin Ouvert - ⌀ 200 mm

Moule à Savarin Ouvert - ⌀ 200 mm

Le Moule à Savarin Ouvert - ⌀ 200 mm de la marque Matfer est une pièce de qualité supérieure destinée aux professionnels de la restauration. Fabriqué en acier robuste, il offre une durabilité exceptionnelle, résistant aux rigueurs quotidiennes des cuisines professionnelles.

Le moule est doté d'un revêtement PTFE multicouche, conçu pour offrir une cuisson parfaitement homogène sans nécessité de graissage. Cela le rend idéal pour les préparations à base de pâte uniquement. Le revêtement anti-adhésif facilite grandement le démoulage, évitant ainsi les déchirures ou les cassures qui pourraient affecter la présentation de vos plats.

Avec un diamètre de 200 mm et une hauteur de 42 mm, le moule offre une taille idéale pour une variété de préparations. Sa couleur noire donne un aspect professionnel et élégant, tout en facilitant la coloration rapide des aliments lorsqu'ils sont passés au four.

Bien que le moule ne soit pas adapté au lave-vaisselle, son nettoyage est simple. Il suffit de le laver à l'eau chaude avec des produits dégraissants. Cependant, il faut noter qu'il craint l'humidité, il est donc déconseillé de le placer au réfrigérateur ou au lave-vaisselle.

En somme, le Moule à Savarin Ouvert - ⌀ 200 mm de Matfer est un outil essentiel pour tout professionnel de la restauration cherchant à créer des plats de qualité supérieure avec une présentation impeccable.