Tourtière Cannlée Fruits Frais - ⌀ 260 mm
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Description
Tourtière Cannlée Fruits Frais - ⌀ 260 mm
La Tourtière Cannlée Fruits Frais - ⌀ 260 mm de la marque Matfer est un outil de pâtisserie essentiel pour toute cuisine professionnelle. Fabriquée en acier inoxydable robuste, elle présente une durabilité et une résistance exceptionnelles. Le diamètre de 260 mm est idéal pour la préparation de tartes aux fruits frais de taille standard.
La tourtière est équipée d'un revêtement anti-adhésif sans PFOA, conçu pour offrir une cuisson homogène et un démoulage facile sans nécessité de graissage. Ce revêtement PTFE multicouche garantit une performance durable et une excellente libération des aliments, tout en prolongeant la durée de vie du moule.
La tourtière est également perforée, une caractéristique qui améliore la conductivité thermique pour une cuisson uniforme. Son coloris noir apporte une esthétique professionnelle et moderne à la cuisine. Avec une hauteur de 23 mm, elle permet de réaliser des tartes aux fruits frais de profondeur idéale.
Il est important de noter que cette tourtière ne passe pas au lave-vaisselle. Pour son entretien, il est recommandé de la nettoyer à l'eau chaude avec des produits dégraissants.
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