Le Moule à Manqué Rond - ⌀ 400 mm signé Matfer est un partenaire de choix pour tous les professionnels de la restauration soucieux de la qualité de leurs préparations. Fabriqué en acier fin revêtu PTFE multicouche, il allie robustesse et légèreté pour une manipulation aisée. Sa couleur noir, sobre et intemporelle, s'intègre parfaitement dans tout type de cuisine.
Son revêtement anti adhésif sans PFOA est un atout majeur. Il garantit une cuisson homogène sans graissage des préparations à base de pâte, tout en facilitant le démoulage. De plus, un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement.
De forme ronde, ce moule d'un diamètre de 400 mm et d'une hauteur de 55 mm est idéal pour la réalisation de gâteaux, tartes et autres délices de la pâtisserie. Non perforé et non démontable, il offre une grande simplicité d'utilisation.
Enfin, ce moule passe au four pour une coloration rapide de vos préparations. Cependant, il craint l'humidité et ne passe pas au lave-vaisselle. Pour son nettoyage, il est recommandé d'utiliser de l'eau chaude avec des produits dégraissants.
| Référence | MR331216 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Acier |
| Perforé | Non |
| Hauteur (mm) | 55 mm |
| Poids (kg) | 0.709 kg |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Noir |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Diamètre (mm) | 400 |
| Forme | Ronde |
| Express | Non |
| Démontable | Non |
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Moule à Manqué Rond - ⌀ 400 mm
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