Moule à Barquette Unie - 120 x 50 mm - Lot de 12
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En Bref
Moule à Barquette Unie - 120 x 50 mm - Lot de 12, fabriqué en acier fin revêtu PTFE multicouche. Ces moules de couleur noire sont non-perforés, non-démontables et ne passent pas au lave-vaisselle. Ils offrent une cuisson homogène sans graissage pour des préparations avec pâte uniquement.
Caractéristiques
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Top Vente
Moule à Baba à Bord Lisse
Produit Phare
Moule à Flan Perforé à Fond Mobile - Ø 270 mm
Description
Moule à Barquette Unie - 120 x 50 mm - Lot de 12
Le Moule à Barquette Unie - 120 x 50 mm - Lot de 12 de la marque Matfer se distingue par sa conception en acier fin revêtu PTFE multicouche. Ces moules de haute qualité bénéficient d'un revêtement anti adhésif sans PFOA, offrant une cuisson homogène sans nécessité de graissage pour les préparations avec pâte uniquement. Le démoulage se fait ainsi facilement, ce qui est un véritable gain de temps dans une cuisine professionnelle.
La couleur noire des moules leur donne une apparence élégante et professionnelle. Ils sont non-perforés et non-démontables, ce qui garantit une excellente robustesse et une longue durée de vie. Le poids de chaque moule est de 0,308 kg, ce qui les rend faciles à manipuler. Leur taille de 120 mm de longueur, 50 mm de profondeur et 14 mm de hauteur est idéale pour des portions individuelles.
Ces moules peuvent passer au four pour une coloration rapide des préparations. Ils sont simples à nettoyer à l'eau chaude avec des produits dégraissants. Cependant, ils craignent l'humidité et ne sont pas adaptés pour le passage au lave-vaisselle ni le réfrigérateur. Par ailleurs, ils ne sont pas adaptés pour la cuisson de produits acides.
Le Moule à Barquette Unie - 120 x 50 mm - Lot de 12 de Matfer est un outil de cuisson de première qualité pour les professionnels de la restauration. Il allie robustesse, praticité et performance pour des préparations parfaitement cuites et facilement démoulées.
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