Moule à Savarin Fermé - ⌀ 70 mm - Lot de 12, fabriqué en acier fin revêtu de ptfe multicouche. Offrant une cuisson homogène sans graissage, il assure un démoulage facile de vos préparations. Doté d'un revêtement anti-adhésif, il est idéalement adapté pour des cuissons au four. Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants recommandé.
Le Moule à Savarin Fermé - ⌀ 70 mm - Lot de 12, est un produit de la marque Matfer, conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Fabriqué en acier fin, il est recouvert d'un PTFE multicouche qui optimise ses performances de cuisson.
Ce moule est doté d'un revêtement anti-adhésif, ce qui permet une cuisson homogène sans nécessité de graissage. Il assure ainsi un démoulage facile de toutes vos préparations culinaires. Toutefois, un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement.
Le Moule à Savarin Fermé est parfaitement adapté pour des cuissons au four. Il garantit une coloration rapide de vos préparations, offrant ainsi un rendu visuel et gustatif optimal. Avec un diamètre de 70 mm, ce moule s'adapte parfaitement à toutes les recettes de savarin.
Pour l'entretien, un nettoyage à l'eau chaude avec des produits dégraissants est recommandé. En effet, ce moule craint l'humidité et n'est pas adapté pour un passage au lave-vaisselle ou au réfrigérateur. Par ailleurs, l'Exopan du moule n'est pas non plus adapté pour la cuisson de produits acides.
| Référence | MR332615 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Acier |
| Perforé | Non |
| Hauteur (mm) | 16 mm |
| Poids (kg) | 0.417 kg |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Noir |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Diamètre (mm) | 70 |
| Forme | Ronde |
| Express | Non |
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Moule à Savarin Fermé - ⌀ 70 mm - Lot de 12
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