Moule à Cannelé Exoglass - ⌀ 55 mm - Lot de 6
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Description
Moule à Cannelé Exoglass - ⌀ 55 mm - Lot de 6
Le Moule à Cannelé Exoglass - ⌀ 55 mm - Lot de 6 de la marque Matfer est un exemple parfait de l'innovation technologique dans le domaine de la pâtisserie. Fabriqué à partir du matériau composite Exoglass, ce moule présente une résistance exceptionnelle à la chaleur et une diffusion optimale pour une cuisson uniforme.
Ce moule monobloc est à la fois anti adhérent et indéformable. Grâce à sa conception sans soudure ni bord roulé, il offre une robustesse et une durabilité sans pareil. Les professionnels de la restauration apprécieront sa faible inertie à la chaleur qui permet un démoulage sans risque de brûlure.
La performance de ce moule ne s'arrête pas là. Il passe facilement du congélateur au four, ce qui en fait un outil polyvalent pour toute préparation nécessitant une cuisson à basse ou haute température. De plus, son coloris noir donne une allure professionnelle à votre cuisine.
Pour la confection des cannelés, il est recommandé de graisser le moule afin de faciliter le démoulage. Avec ce moule Exoglass, vous obtiendrez des cannelés parfaitement dorés et croustillants à chaque fois.
Enfin, ce moule est facile à entretenir. Compatible avec le lave-vaisselle et le micro-ondes, il est conçu pour résister à une utilisation intensive, tout en conservant son aspect neuf.
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