Moule à Cannelé en Aluminium - ⌀ 35 mm - Lot de 6
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Description
Moule à Cannelé en Aluminium - ⌀ 35 mm - Lot de 6
Le Moule à Cannelé en Aluminium - ⌀ 35 mm - Lot de 6 est un outil essentiel pour tout professionnel de la restauration qui cherche à créer des desserts français traditionnels avec une touche d'authenticité. Fabriqué par Matfer, une marque reconnue pour la qualité de ses ustensiles de cuisine, ce moule est conçu pour durer et résister aux rigueurs de l'utilisation quotidienne.
Ce moule est fabriqué en aluminium, un matériau connu pour sa conductivité thermique exceptionnelle. Cela signifie que le moule chauffe rapidement et de manière uniforme, assurant une cuisson parfaite à chaque fois. De plus, la couleur noire du moule aide à absorber la chaleur, ce qui contribue à obtenir une croûte de cannelé parfaitement caramélisée.
D'une hauteur de 35 mm, ce moule est de taille idéale pour la confection de cannelés, ces fameux gâteaux bordelais qui sont un véritable délice pour les papilles. De plus, le lot de 6 moules permet une production en quantité, ce qui est idéal pour les professionnels de la restauration.
L'un des atouts majeurs de ce moule est son passage au lave-vaisselle. Cela rend l'entretien particulièrement facile et garantit une hygiène irréprochable, un aspect crucial dans tout établissement de restauration. De plus, le moule n'est pas perforé et non démontable, ce qui évite les fuites de pâte pendant la cuisson.
Enfin, ce moule à cannelé est doté d'un revêtement anti-adhésif, ce qui facilite grandement le démoulage des gâteaux. De plus, ce revêtement prolonge la durée de vie du moule en évitant les rayures et l'usure prématurée.
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