Tourtière Individuelle Cannelée - ⌀ 100 mm - Lot de 12
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Description
Tourtière Individuelle Cannelée - ⌀ 100 mm - Lot de 12
La Tourtière Individuelle Cannelée - ⌀ 100 mm - Lot de 12 est conçue en Exoglass®, un matériau composite qui assure une excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène et une coloration parfaite des produits. Ce moule, de la marque Matfer, est un gage de qualité et de durabilité pour tous les professionnels de la restauration.
Sa structure monobloc sans soudure ni bord roulé la rend indéformable, pour une utilisation prolongée sans risque d'altération. De plus, son revêtement anti-adhérent garantit un démoulage impeccable, sans risque de brûlure. Sa faible inertie à la chaleur permet de passer du congélateur au four sans préchauffage.
Avec un diamètre de 100 mm et une hauteur de 30 mm, elle est idéale pour la préparation des tourtières individuelles. Sa couleur noire apporte une touche d'élégance à la présentation de vos plats. De plus, elle est facile à nettoyer : elle peut passer au lave-vaisselle et au micro-ondes sans problème.
Le lot comprend 12 moules, pour une production en série sans contraintes. Léger avec un poids unitaire de 0,460 kg, le moule est facile à manipuler, facilitant le travail en cuisine. En somme, la Tourtière Individuelle Cannelée - ⌀ 100 mm - Lot de 12 est un matériel de restauration indispensable pour les professionnels exigeants.
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