Moule à Pain de Mie Lunch avec Couvercle - 2 Kg

Moule à Pain de Mie Lunch avec Couvercle - 2 Kg

Le Moule à Pain de Mie Lunch avec Couvercle - 2 Kg est un outil essentiel pour tout professionnel de la restauration qui souhaite proposer du pain de mie frais et savoureux. Fabriqué par Matfer, un leader dans le domaine du matériel de cuisine professionnel, ce moule à pain est conçu pour durer.

Il est fabriqué en acier résistant, garantissant une durabilité et une solidité à toute épreuve, même face aux utilisations intensives et répétées. Sa couleur noire lui donne une esthétique sobre et adaptée à tout type de cuisine. Avec son poids de 1,336 kg, c'est un moule stable et solide.

Le revêtement anti-adhésif de ce moule est un atout majeur. Il permet une cuisson homogène du pain sans nécessité de graissage, rendant le démoulage facile et rapide. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie de ce revêtement.

Le moule est vendu avec un couvercle, permettant de mieux contrôler la cuisson et de garantir une mie moelleuse. Il est également adapté pour le passage au four, assurant une coloration rapide du pain. Le moule est conçu en aluminium épais revêtu de PTFE multicouches, ce qui assure une excellente répartition de la chaleur.

La forme rectangulaire du moule facilite la découpe du pain en tranches régulières. Avec ses dimensions généreuses - une longueur de 400 mm, une profondeur de 140 mm et une hauteur de 140 mm - le moule peut contenir jusqu'à 2 kg de pâte, ce qui suffit pour préparer une quantité importante de pain de mie.