Le Moule à Pain Complet - 0,25 Kg de Matfer est un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle. Son revêtement anti adhésif assure une cuisson homogène sans nécessité de graissage, rendant le démoulage facile et rapide. Ce moule est conçu pour durer, fabriqué en acier résistant, il est capable de supporter les rigueurs quotidiennes d'une cuisine professionnelle.
Le moule pèse 0,300 kg et a des dimensions de 160 mm de longueur, 80 mm de profondeur et 80 mm de hauteur. Sa forme rectangulaire est idéale pour la fabrication de pains complets traditionnels, et sa couleur noire offre un aspect élégant et professionnel.
Son revêtement en aluminium épais revêtu PTFE multicouches favorise une coloration rapide lors de la cuisson au four, produisant une croûte d'aspect lisse et attrayant. Un léger graissage lors des premières utilisations prolonge la durée de vie du revêtement, assurant ainsi la longévité du moule.
Cependant, pour conserver ses performances optimales, le moule ne doit pas être lavé au lave-vaisselle. Le nettoyage à la main est recommandé pour maintenir la qualité de son revêtement anti-adhésif.
| Référence | MR341602 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Acier |
| Longueur (mm) | 160 mm |
| Profondeur (mm) | 80 mm |
| Hauteur (mm) | 80 mm |
| Poids (kg) | 0.3 kg |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Noir |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Forme | Rectangle |
| Express | Non |
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Moule à Pain Complet - 0,25 Kg
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