Moule à Biscotte Large - 400 x 100 mm, offre une cuisson homogène sans graissage grâce à son revêtement anti-adhésif. Fabriqué en acier et revêtu de PTFE multicouches, ce moule de couleur noir est idéal pour obtenir une croûte lisse et une coloration rapide.
Le Moule à Biscotte Large - 400 x 100 mm est un outil essentiel pour tout professionnel de la restauration. Ce moule robuste, fabriqué en acier de haute qualité, est conçu pour durer. Il pèse 0,650 kg et mesure 400 mm de longueur, 100 mm de profondeur et 80 mm de hauteur, ce qui le rend suffisamment grand pour la préparation de grandes quantités de biscottes.
Le revêtement anti-adhésif du moule garantit une cuisson uniforme sans nécessité de graissage. Cela facilite non seulement le processus de cuisson, mais également le démoulage. Il suffit d'un léger graissage lors des premières utilisations pour prolonger la durée de vie du revêtement.
L'un des atouts majeurs de ce moule est son aluminium épais revêtu de PTFE multicouches. Cette caractéristique assure une distribution uniforme de la chaleur, permettant une coloration rapide et parfaite de vos biscottes. La surface de cuisson, de couleur noire, donne à vos biscottes un aspect lisse et attrayant.
Bien que le moule ne soit pas compatible avec le lave-vaisselle, son nettoyage est facile grâce à son revêtement anti-adhésif. Il est également conçu pour passer au four, ce qui le rend polyvalent et pratique pour une utilisation quotidienne en cuisine. En somme, le Moule à Biscotte Large - 400 x 100 mm est un choix idéal pour tout professionnel cherchant à optimiser la qualité et l'efficacité de sa production de biscottes.
| Référence | MR340961 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Acier |
| Longueur (mm) | 400 mm |
| Profondeur (mm) | 100 mm |
| Hauteur (mm) | 80 mm |
| Poids (kg) | 0.65 kg |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Noir |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Forme | Rectangle |
| Express | Non |
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