Le Moule à Pain de Mie avec Couvercle - 0,5 Kg de la marque Matfer est un indispensable pour tous les professionnels de la restauration et de la boulangerie. Fabriqué en acier, il garantit une robustesse et une durabilité exceptionnelles, permettant une utilisation intensive en milieu professionnel.
Son revêtement anti-adhésif multicouche en PTFE offre une cuisson homogène, sans nécessité de graissage. Cette technologie facilite également le démoulage du pain, pour un gain de temps et d'efficacité en cuisine. Pour une durée de vie optimale du revêtement, un léger graissage lors des premières utilisations est recommandé.
Ce moule à pain de mie est également doté d'un couvercle lisse, pour une cuisson parfaite et une présentation soignée du pain de mie. Sa forme rectangulaire donne une forme traditionnelle au pain, très appréciée des clients.
Le moule peut passer au four pour une coloration rapide du pain. Il est également gaufré, assurant une bonne coloration de la pâte pour un pain doré à souhait.
Malgré sa robustesse, ce moule ne passe pas au lave-vaisselle. Cependant, son revêtement anti-adhésif facilite son nettoyage pour un entretien sans effort.
| Référence | MR340854 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Acier |
| Longueur (mm) | 250 mm |
| Profondeur (mm) | 90 mm |
| Hauteur (mm) | 75 mm |
| Poids (kg) | 0.554 kg |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Noir |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Forme | Rectangle |
| Express | Non |
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