Moule à Pain de Mie sans Couvercle - 0,5 Kg
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Produit Phare
Moule À Pain Antiadhésif - L 250 x P 100mm
Description
Moule à Pain de Mie sans Couvercle - 0,5 Kg
Le Moule à Pain de Mie sans Couvercle - 0,5 Kg est une solution professionnelle pour la préparation de pains de mie. Fabriqué par Matfer, une marque reconnue dans l'industrie de la restauration, ce moule est conçu en Exoglass®, un matériau composite qui offre d'excellentes propriétés thermiques.
Ce moule se distingue par sa conception monobloc étanche. Il est anti adhérent, sans soudure ni bord roulé, ce qui le rend indéformable et garantit un démoulage impeccable sans risque de brûlure. La forme rectangulaire du moule offre une cuisson uniforme et une coloration parfaite du pain de mie.
L'un des avantages majeurs de ce moule est sa très faible inertie à la chaleur. Cela signifie qu'il chauffe rapidement et se refroidit tout aussi vite, réduisant ainsi le temps de cuisson et optimisant l'efficacité énergétique. Malgré sa légèreté, ce moule est extrêmement durable et résistant à l'usure, ce qui en fait un investissement judicieux pour les professionnels de la restauration.
En outre, le moule à pain de mie Matfer est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement son entretien. Il est recommandé de cuire sur plaque à four en four à sole. Il est à noter que ce modèle ne convient pas pour la cuisson en four à bois.
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